Questo corso è per tutti coloro che hanno interesse a conoscere meglio la cultura e la società italiana, sia attraverso la visione di alcuni film e la discussione in gruppo, sia con la lettura di brani letterari, brevi racconti, articoli d’attualità tratti da vari giornali italiani.

Il libro “La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene” ovvero la bibbia della cucina italiana. Quest'anno ricordiamo i 110 anni dalla morte di Pellegrino Artusi, autore del libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” ovvero la bibbia della cucina italiana. L’Artusi non è un semplice ricettario, bensì una raccolta di storie e aneddoti della cultura italiana, che scoprirà in questo incontro. Avrà un’introduzione al mangiare italiano e conoscerà delle ricette tradizionali da Artusi.

Questo corso è per tutti coloro che hanno interesse a conoscere meglio la cultura e la società italiana, sia attraverso la visione di alcuni film e la discussione in gruppo, sia con la lettura di brani letterari, brevi racconti, articoli d’attualità tratti da vari giornali italiani.

"Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn?" Salerno è un'antica città di mare del Sud Italia, situata tra la Costiera amalfitana e il Parco nazionale del Cilento, entrambi dal 1997 patrimoni dell’umanità UNESCO. Qui si trovano i pregiati limoni della costa d’Amalfi, il castello medievale di Arechi, i tre templi della Magna Grecia di Paestum, e tanto altro. In questo seminario scopriamo insieme non solo la storia e i luoghi d’interesse di Salerno e dintorni, ma anche la cultura, la mentalità, il modo di vivere e le tradizioni degli abitanti di questa meravigliosa terra.

Come comincia la storia della città eterna? Per rispondere facciamo un viaggio indietro nel tempo fino alla nascita del Foro Romano. Con una passeggiata nella via principale, la Via Sacra, attraversiamo il Foro e scopriamo i suoi templi, i tribunali, le piazze e i portici. Saliamo poi sul colle Capitolino: il colle sacro per gli antichi romani, dove si trova il Campidoglio. In questo seminario visitiamo insieme le bellezze della Roma antica: il suo cuore politico, economico e religioso.

Bella d‘estate e bella d’inverno, Belluno è una città romana tra le incantevoli Dolomiti, che sono divenute patrimonio dell’UNESCO nel 2020. Nella sua provincia, a Cortina d‘Ampezzo, si sono svolte le olimpiadi invernali del 1956 e si svolgeranno nel 2026. Terra della polenta, del pastin, del formaggio di malga, ma anche terra dei gelatieri, dei cori degli alpini, delle occhialerie. Qui è nato il famoso pittore Tiziano. E chi sono gli zattieri? Cosa hanno fatto? Vieni a saperne di più!