Sasel ist ein Stadtteil der Freien Hansestadt Hamburg, im Alstertal gelegen. Es ist eine grüne Oase im Hamburger Nordosten. Seinen dörflichen Charakter hat der Stadtteil behalten. 1296 wurde Sasel erstmals in einer Urkunde erwähnt.
In einem kleinen Rundgang durch den Saseler Ortskern erfahren wir u.a. Interessantes über die Siedlungsbewegung um Julius Gilcher, gelebter Stadtteilkultur, der Vicelinkirche und dem Komponisten Franz Schubert. Der Rundgang endet am Ehrenmal im Saseler Park.

Nur wenige sind essbar und nahezu jeder wildwachsende Speisepilz hat einen giftigen Doppelgänger. Die tödlichen unter ihnen zersetzen schleichend Leber und Niere, andere können Halluzinationen oder Allergien auslösen. Heute gehen hierzulande etwa 8,5 Millionen Menschen „in die Pilze“. In dieser ausführlichen Anleitung durch einen Kursleiter der Deutschen Gesellschaft für Mycologie lernen Sie Grundlegendes zu Bestimmungsmerkmalen und Tipps für nachhaltiges Sammeln von Röhren- und Lamellenpilzen, Sprödblätttern und Leistlingen.

Wohnen in Hamburg - Leben im Viertel. Auf ausgedehnten Spaziergängen werden sechs Quartiere erkundet. Im Mittelpunkt stehen dabei die Gebäude und ihre Architektur - aber auch die Menschen, die die Häuser nutzen. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Stadt überraschen und entdecken Sie im Bekannten das Unbekannte.

Erleben Sie die Kaffeekultur der Hansestadt. Die Historikerin Wiebke Johannsen wird Ihnen auf einem Rundgang (u.a. in das Zollmuseum) die Kulturgeschichte des Kaffees in Hamburg aufzeigen und manche Überraschung und Kurioses zu Tage fördern. Zum sinnlichen Genuss wird die Verkostung im Speicherstadtmuseum. Die Rösterin Katja Nicklaus stellt Ihnen transparent dar, was eigentlich guten Kaffee ausmacht. Wenn Sie Kaffee bisher mochten, so werden Sie ihn nach der Tour lieben.

Gemeinsam schlendern wir durch die Straßen der schönen Altstadt Hamburgs: vorbei am Hopfenmarkt, der St. Nikolai Kirche, der Patriotischen Gesellschaft und der Handelskammer.
Dabei erwartet Sie ein kleiner Gang durch Hamburgs Geschichte u.a. mit den Themen Großer Brand, Komponist Telemann und Till Eulenspiegel.

Ai Weiwei ist als einer der bedeutendsten zeitgenössischen Künstler, Menschenrechtler und Regimekritiker unserer Zeit bekannt. Mit seiner Konzeptkunst, seinen Skulpturen, Installationen und Fotografien sorgt er für großes internationales Aufsehen. Seine Arbeiten sind durchzogen von evident politischen und gesellschaftlichen Themen. Dies führte dazu, dass er immer wieder der Willkür der chinesischen Polizei und Behörde ausgesetzt war. Ai Weiwei ließ sich aber nicht einschüchtern und schuf weiterhin Kunstwerke mit politischen, mitunter staatskritischen Botschaften.

Liberalität und Wasser – „dor kann jeder eener moken, wat he will“ – reimt das 70 Jahre alte Lied zusammen. Beides ist, neben dem Grün, konstitutiv für Hamburgs Selbstbild und seine Wirtschaftskraft. Wir werden am ersten Tag gedanklich, museal und per pedes die größeren Hamburger Gewässer erkunden, um dann radelnd alles über den Gesundheitszustand von Wandse, Bille, Alster und Elbe zu erfahren. An jedem Tag machen wir Abstecher rechts und links vom Gewässer, um besondere historische Orte zu besehen und Naturschutz-Experten zu treffen.

Lernen Sie Roma und Sinti und ihre Vertretungsstrukturen in Hamburg kennen. Wir beschäftigen uns mit geschichtlich relevanten Orten in Hamburg und besuchen diese. Vorurteile gegen das Volk der Roma werden benannt und geklärt. Wir setzen uns mit der Geschichte auseinander und klären wie der Antiziganismus (Feindschaft) und der Ausgrenzungsmechanimus gegen diese Menschen ist.

Ab Saturn in der Mönckebergstraße machen wir uns per Fahrrad auf den Weg Richtung Halbinsel Entenwerder: Einst Standort des Zollhafens bietet diese Halbinsel heute einen schönen Park direkt an der Elbe - mit goldenem Pavillon und der gemeinnützigen Segelschule „Entenwerder Elbpiraten“. Der Elbdeich führt uns nach Kaltehofe, wo nach der Cholera-Epidemie von 1892 Hamburgs erste Filtrationsanlagen für sauberes Trinkwasser entstanden. Daran erinnert das Natur- und Industriedenkmal "Wasserkunst".

Wie läuft der Betrieb von Hinz & Kunzt, dem bekannten Straßenmagazin, das von obdachlosen oder wohnungslosen Menschen vertrieben wird? Wir schauen hinter die Kulissen des im November 1993 gegründeten und im gemeinnützigen Verlag Hinz & Kunzt GmbH erscheinenden Magazins. Die Gesellschafter des Verlages sind das Diakonische Werk Hamburg und die Patriotische Gesellschaft von 1765.

In diesem Kurs behandeln wir Geschichte und Kultur der Stadt Hamburg. Wir besuchen gemeinsam Museen, kommen mit Menschen ins Gespräch, erkunden die Stadt in Rundgängen und thematisieren aktuelle Belange. Es ist nicht immer möglich, auswärtige Termine genau in die Kurszeit zu legen.

Eine Auswahl aus Hamburgs vielfältigem Kulturangebot: Besuche von Museen, Ausstellungen, Gespräche mit Künstlern über ihre Arbeit, Einblicke in die darstellende Kunst, Stadtteilbegehungen, Diskussionen. Es ist nicht immer möglich, auswärtige Termine genau in die Kurszeit zu legen.

Berne ist eine in Eigeninitiative errichtete Gartenstadt in Hamburgs Osten. Die interessante Architektur der Ein- und Zweifamilien-Häuser korrespondiert mit der traumhaften Natur des Schlossparks. Dort bewundern wir die Schönheit des Herrenhauses, bestaunen die uralten Eichen und Buchen, umrunden die Biotope ehemaliger Fischteiche und entdecken das kleine Pförtnerhaus am Parkeingang.

Ein buntscheckiges Allerlei in einem der kleinsten Stadtteile Hamburgs. St. Georg bietet eine „Lange Reihe“ von Möglichkeiten: Mal liederlich, mal glamourös, dabei von den meisten heiß geliebt. Lange Zeit stand St. Georg für Drogen und Prostitution, jetzt steht es eher für Mietwucher und Verdrängung. Ein geschichtsträchtiger und lebendiger Stadtteil: Wo befanden sich Wall und Stadtgraben? Wie war „Alster-Manhattan“ geplant? Und wo stand eigentlich der Galgen? Es gibt in St. Georg viel zu entdecken.

Die Hamburger waren immer stolz auf ihren Hafen. Doch bei aller Faszination, die von großen Schiffen und Containerterminals ausgeht, ist die Hafenentwicklung auch umstritten. Wir setzen uns mit der Elbvertiefung auseinander, beleuchten die logistischen und wirtschaftlichen Stärken und Schwächen des Hafens und sprechen mit Hafenarbeitern, Seeleuten und Planern über ihre Sichtweisen auf das Hamburger Herz. Wir sind zu Fuß, mit dem Schiff und dem Fahrrad unterwegs.

In Hamburg hat die Einwanderung eine lange Tradition, am Gemeinwohl orientiertes Handeln ebenfalls. Beispielhaft nehmen wir einerseits Aufgaben und Werke von international tätigen Persönlichkeiten und Institutionen unter die Lupe und setzen uns andererseits mit dem Alltag von Migrant*innen und Integration förderndem Engagement auseinander.
William Lindley, der Planer der städtischen Wasserversorgung im 19. Jh. oder W.P. Dunbar, dem 1. Leiter des Hygienischen Instituts nach der Cholera 1892 mit 8.600 Toten werden behandelt wie auch die neuen Informationen des Bernhard-Nocht-Instituts zur derzeitigen Pandemie und die aktuellen Prognosen des Klimarechenzentrums zur menschengemachten Klimakrise.
Die Erläuterungen von ehrenamtlich Engagierten in der ältesten englisch-sprachigen Kirchengemeinde und im ghanaischen Konsulat liefern uns positive Erfahrungen und zeigen, wie Hemmnisse der gesellschaftlichen Teilhabe von Migrant*innen abgebaut werden können.

Bergedorf ist eine Kleinstadt mit Flair, Zentrum einer einzigartigen Kulturlandschaft und wachsender Bezirk. Geschichte und Zukunft für Bergedorfer Altstadt, Hafen und Sternwarte werden uns ebenso beschäftigen wie der Alltag in Allermöhe. Wasserwege und Wassergewinnung in den Vierlanden und die Produktions- und Lebensbedingungen der Vierländer werden erforscht. Eine Erkundungstour führt zum Ausstellungsgelände des ehemaligen KZ-Neuengamme.

Wer sich mit Klimaschutz und Nachhaltigkeit beschäftigt, stolpert umgehend auch über das große Thema Landwirtschaft und Ernährung. Wie hat sich die Landwirtschaft in Deutschland und in Europa bis heute entwickelt? Was bedeutet „ökologischer Landbau“ und was kann diese Idee zum Klimaschutz beitragen - oder auch nicht? Welche alternativen Modelle und Konzepte gibt es? Wie viele Biohöfe gibt es rund um Hamburg, die uns und die Großstadt versorgen?
Wir beleuchten die verschiedenen Biosiegel, lernen unterschiedliche SoLaWi-Modelle kennen und beschäftigen uns mit den positiven Auswirkungen der ökologischen Landwirtschaft auf Bienen, Insekten und Biodiversität. Auf unseren Exkursionen besuchen wir Biohöfe in der Umgebung von Hamburg und entwickeln eigene Ideen, um selbst und bestmöglich zum Klimaschutz beizutragen.

1833 wurde das Rauhe Haus als Stiftung in Hamburg gegründet. Heute arbeiten dort mehr als 1000 Menschen in Betreuungs- und Bildungsangeboten in Bereichen der Kinder- und Jugendhilfe, Pflege oder Sozialpsychiatrie. Das Rauhe Haus unterhält zudem eine ev. Berufsschule für Pflege, die allgemeinbildende Wichern-Schule und eine ev. Hochschule für soziale Arbeit und Diakonie. Wir sehen ein Film über die Geschichte und Gegenwart des Rauhen Hauses, machen eine Führung über das Gelände mit vielen Erläuterungen und besichtigen das Alte Rauhe Haus.

Der Fotograf Elliott Landy (geb. 1942) ist es wie niemandem sonst gelungen mit seiner Kamera den Geist der 60er Jahre einzufangen. Als erster künstlerischer anerkannter Musikfotograf begleitete er schon Stars wie Joplin, Hendrix und Dylan und gehörte zu den wenigen, die während des Festivals auf der Bühne fotografieren durften. Seine Bilder zeigen das Lebensgefühl einer ganzen Generation. Freuen Sie sich auf eine Ausstellungsführung mit anschließendem Gespräch.

Zwischen Klinker- und Glaspalästen, zwischen Aufwertung und Vertreibung, Industrieromantik, Kunst und Kulissenbau: Auf dem Weg zum alten Güterbahnhof gehen wir durch den Lohsepark, vorbei am Gedenkort denk.mal Hannoverscher Bahnhof. Wir werfen einen Blick auf den Großmarkt und erreichen dann den ehemaligen Hauptgüterbahnhof. Das große Areal mit erhaltenen Backsteingebäuden, einst mit Nutzungsabsicht zur Erweiterung der HafenCity, wird seit Jahren Stück für Stück saniert. Mittlerweile ist es ein gefragter Ort für Künstler und Kreative. Und wie sieht die Zukunft aus?

Beginnend in der Deichstraße mit den engen Wegen zum Nikolaifleet, erkunden wir die fast verborgene Welt alter Handels- und Handwerksgässchen, von Kontorhaus-Lichthöfen und Durchgängen am Bleichenfleet und bewundern die Schönheit der Mellinpassage an den Alsterarkaden. Abschließend entdecken wir im Levantehaus die ideenreiche Neugestaltung des Innenhofes, der einem orientalischen Bazar ähnelt.

Nachbarschaftliches Miteinander und Beteiligung an Planung sind Markenzeichen von Wohnprojekten / Baugemeinschaften. Die Nachfrage steigt, genau wie das Interesse der Stadt an der Implementierung von Baugemeinschaften in Hamburg. Wie steht es um die Möglichkeiten der Realisierung von gemeinschaftlichen Wohnformen? Erfahren Sie die Grundlagen der Umsetzung und lernen Sie einige Wohnprojekte und die Umgebung kennen. Wir werden viel mit öffentlichen Verkehrsmitteln und auch zu Fuß unterwegs sein.

Keine Landschaft hat sich tiefer ins Bewusstsein der Deutschen eingeprägt als der Wald. Dort lebten große Huftiere wie Hirsch, Elch, Wisent und Auerochse, von denen sich Wölfe, Bären und Luchse ernährten, aber auch die jagenden Menschen. Bis ins Mittelalter war die Jagd Existenzsicherung. Ist sie heute ökologisch notwendig oder bloß teures Vergnügen? Verletzt sie ethische Grundsätze oder ist sie Bestandteil einer naturverträglichen Landnutzung? Bei Exkursionen in Hamburgs Wald-, Heide- und Moorgebiete und Gesprächen mit Jägern, Förstern und Ökologen können Sie alte Sichtweisen überprüfen und neue kennenlernen.

Das öffentlich-rechtliche Deutschlandradio betreibt drei bundesweite Hörfunkprogramme und hat in allen Bundesländern ein Landesstudio. Wir besuchen den Hamburger Landeskorrespondenten: Welche Rolle spielt der öffentlich-rechtliche Rundfunk, welche Aufgabe hat das Deutschlandradio? Über welche Hamburger Themen wird berichtet? Welche Herausforderungen bringt die tägliche Berichterstattung mit sich? Fragen der Teilnehmenden werden gern beantwortet.