Hamburgs jüngster Stadtteil gilt in der Fachwelt als eines der aufregendsten Stadtentwicklungsprojekte weltweit. Die öffentliche Wahrnehmung reicht von großartig bis gräßlich. Wir wollen genau hinsehen: Wie kam es zu den Planungen an genau diesem Ort, wer steuert die Prozesse, wie steht es um die Zukunftsfähigkeit? Neben der Beschäftigung mit dem Phänomen "Stadt", den wechselnden Leitbildern und aktuellen Fragestellungen von Planungen, werden wir realisierte und entstehende Projekte kennenlernen. Wir schauen uns den Alltag von Bewohnern und dort Tätigen an und befragen Akteure vor Ort. Expertengespräche ergänzen das Programm.

Unser Rundgang konzentriert sich auf die Gegend rund um die Reeperbahn im Vergnügungsviertel von St. Pauli. Schon 1795 ließen sich hier vor den Stadttoren auf dem "Hamburger Berg" Künstler und Gaukler nieder. Mit den Dampfschiffen kamen die Matrosen und damit Kneipen und Bordelle auf die "Sündige Meile". Doch immer stärker werden Rotlicht und Glitzermeile nun verdrängt durch Bürohochhäuser und Luxuswohnungen. Dem Bavaria-Quartier folgt das Bernhard-Nocht-Quartier. Die alte Kult-Tankstelle und die "Esso-Hochhäuser" sind bereits abgerissen. Ein Veränderungsprozess mit ungewissem Ausgang.

Nachbarschaftliches Miteinander und Beteiligung an Planung sind Markenzeichen von Wohnprojekten / Baugemeinschaften. Die Nachfrage steigt - genau wie das Interesse der Stadt an der Implementierung von Baugemeinschaften in Hamburg. Wie steht es um die Möglichkeiten der Realisierung von gemeinschaftlichen Wohnformen? Erfahren Sie die Grundlagen der Umsetzung und lernen Sie einige Wohnprojekte und die Umgebung kennen. Wir werden viel mit öffentlichen Verkehrsmitteln und auch zu Fuß unterwegs sein.

Kolonialwaren, Luxusprodukte und Alltagsdrogen: In einer Woche voller Exkursionen verfolgen wir die Spuren von Salz, Pfeffer und Zucker in Hamburg und Umgebung. Die scharfen Körner bezogen Kaufleute - die „reichen Pfeffersäcke“ - seit dem 16. Jahrhundert auf dem Seewege aus Indien. Auch der Rohrzucker steht in der Geschichte von Kolonialismus, Versklavung und Plantagenwirtschaft. Erst als die Runkelrübe zur Zuckerrübe veredelt und in Europa massenhaft angebaut wird, wandelt sich das weiße Pulver vom Luxusgut zur Alltagsdroge. Zucker gilt gemeinhin nicht als Gewürz, hat mit Salz und Pfeffer aber die konservierende Eigenschaft gemein. Wir besuchen Museen, begeben uns auf historische Stadtrundgänge, sprechen mit Gewürzhändlern und machen einen Ausflug nach Lüneburg, wo es um die Zeit der Hanse und das wertvolle Salz gehen wird.
Zusätzliche Kosten für Fahrten und Eintritte.

Wir erkunden den modernen, hippen Norden wie auch den Süden, einst dörflicher, derbe („basch“), dann gründerzeitlicher und kriegszerstörter Teil Barmbeks. Neben der Industriegeschichte des Quartiers gibt es auch Literarisches von Hans-Jürgen Massaquoi und Ralph Giordano im Programm. Und was macht Barmbek heute zum beliebten Wohnviertel? Was bedrückt die Barmbeker und was wünschen sie sich? Wir sprechen mit Stadtteilaktiven der Geschichtswerkstatt und des Kulturzentrums.

Liberalität und Wasser – „dor kann jeder eener moken, wat he will“ – reimt das 70 Jahre alte Lied zusammen. Beides ist, neben dem Grün, konstitutiv für Hamburgs Selbstbild und seine Wirtschaftskraft. Wir werden am ersten Tag gedanklich, museal und per pedes die größeren Hamburger Gewässer erkunden, um dann radelnd alles über den Gesundheitszustand von Wandse, Bille, Alster und Elbe zu erfahren. An jedem Tag machen wir Abstecher rechts und links vom Gewässer, um besondere historische Orte zu besehen und Naturschutz-Experten zu treffen.

Bergedorf ist eine Kleinstadt mit Flair, Zentrum einer einzigartigen Kulturlandschaft und wachsender Bezirk. Geschichte und Zukunft für Bergedorfer Altstadt, Hafen und Sternwarte werden uns ebenso beschäftigen wie der Alltag in Allermöhe. Wasserwege und Wassergewinnung in den Vierlanden und die Produktions- und Lebensbedingungen der Vierländer werden erforscht. Eine Erkundungstour führt zum Ausstellungsgelände des ehemaligen KZ-Neuengamme.