Wie lagere ich Lebensmittel richtig? In welchen Mengen macht es Sinn, Trocken-, Frisch- und Tiefkühlware zu bevorraten? Wie lassen sich die vorhandenen Lebensmittel zu kreativen und leckeren Speisen kombinieren? Dieser Kurs gibt Tipps rund um das angemessene Kaufen, Lagern und Verarbeiten von Lebensmitteln im eigenen Haushalt. Ab sofort sparen Sie sich häufige Kleineinkäufe, und sollten Lebensmittel mal nicht verfügbar sein, sind Sie bestens vorbereitet.

Qi Gong ist eine Methode der traditionellen chinesischen Medizin. Es kann leicht erlernt werden und ist für alle Menschen geeignet. Die Übungen verbinden Körperbewegung, Atmung, Vorstellungskraft und innere Aufmerksamkeit. Fehlhaltungen sollen verbessert und die Selbstheilungskräfte gestärkt werden.

Erfahren Sie mehr über die Welt des Gins und des Martinis, das goldene Zeitalter und die Prohibition. Am ersten Abend geht es in diesem Online-Kurs um die vielfältigen Sorten des beliebten Wacholderschnapses, die darin verwendeten Botanicals und die Geschichte rund um das Thema. Auch ein Gimlet als Kostprobe ist eingeplant. Der zweite Abend ist dem Mixen und Ausprobieren vorbehalten. Mit einer White Lady, einem klassischen Martini und einer Überraschung mit viel Basilikum direkt aus Hamburg, ist für geschmackliche Abwechslung gesorgt. Freuen Sie sich auf einen etwas anderen Cocktailabend, diesmal vielleicht ganz bequem auf der eigenen Couch.

Fasten hilft, Essgewohnheiten genauer zu betrachten und wirkt positiv auf Stoffwechsel, Herz-Kreislauf, Gelenke und Verdauungsorgane. Neben Entspannungs- und Atemübungen werden in dieser Fastenbegleitung Maßnahmen zur Unterstützung des körperlichen Reinigungsprozesses besprochen und offene Fragen geklärt.

Yoga ist in jedem Alter sinnvoll und stärkend. Begleiterscheinungen des Älterwerdens können deutlich gemindert und korrigiert werden. Die Übungen und Atemtechniken unterstützen anhaltende Vitalität, eine gute Selbstwahrnehmung und eine tiefe Entspannung.

Kohl ist nicht gleich Kohl - ob Spitz-, Grün-, Weiß- oder Rosenkohl, Wirsing und Flower Sprouts, in der kalten Jahreszeit tummeln sich viele dieser Sorten in der Gemüseauslage. Wer saisonal kochen möchte, sollte diese Vielfalt als Chance sehen und sich neben traditionellen auch mal an exotischere Rezepte wagen. Dieser Online-Kurs stellt bekannte und unbekannte Kohlsorten vor, vermittelt passende Rezepte und zeigt, dass Kohl alles andere als langweilig sein kann. Haben Sie schon mal Rosenkohl gebraten anstatt gekocht? Oder rohen Grünkohl gegessen? Lassen Sie sich überraschen und freuen Sie sich auf viele Tipps und Anregungen.

Sie sind momentan viel zu Hause, wollen aber trotzdem weiterhin Yoga machen? Dann sind Sie hier richtig: Die Hamburger Volkshochschule bietet Ihnen online Yoga-Kurse mit bekannten VHS-Kursleitungen. Wie gewohnt lernen Sie in einer kleinen Gruppe und haben so die Möglichkeit, eine persönliche Rückmeldung der Kursleitung zu bekommen. Yoga ist ein körperbezogener Übungsweg aus dem indischen Kulturraum, der sich gleichermaßen auf Körper, Geist und Seele auswirkt. Mit Hilfe von Bewegungsfolgen, Körperhaltungen und Atemtechniken wird die Muskulatur gestärkt, Beweglichkeit gefördert und das Körperbewusstsein geschult. Darüber hinaus fördert Yoga Konzentrationsfähigkeit, Ruhe und Ausgeglichenheit.

Wagen Sie einen Blick in die Japanische Küche mit all ihren Facetten: landestypische Lebensmittel, klassische Gewürze, traditionelle Gerichte und spezielle Zubereitungsarten. Mariko Aoshima stellt Ihnen in einem kleinen Vortrag die kulinarischen Eigenheiten und geschichtlichen Hintergründe des Landes vor. Fragen werden natürlich beantwortet, sowie Tipps und Tricks an geeigneter Stelle erwähnt. Freuen Sie sich auf ein interessantes und geschmacklich sicherlich anregendes Thema.

Yoga ist ein körperbezogener Übungsweg aus dem indischen Kulturraum, der sich gleichermaßen auf Körper, Geist und Seele auswirkt. Mit Hilfe von Bewegungsfolgen, Körperhaltungen und Atemtechniken wird die Muskulatur gestärkt, Beweglichkeit gefördert und das Körperbewusstsein geschult. Darüber hinaus fördert Yoga Konzentrationsfähigkeit, Ruhe und Ausgeglichenheit.
Im Hatha-Yoga wird das Gleichgewicht zwischen Körper und Geist vor allem durch ruhige Formen mit eher statischen Figuren und einfachen Atemübungen angestrebt.

In diesem Kurs lernen Sie Übungen zur verbesserten Wahrnehmung, sowie zur Kräftigung und Entspannung der Beckenbodenmuskulatur. Jeder Termin beginnt theoretisch mit kurzen Erklärungen zur Anatomie des Beckenbodens, den Auswirkungen einer schwachen Muskulatur auf die Wirbelsäule und wichtigen Informationen zur Blasenfunktion. Durch viele praktische Übungen und regelmäßiges Wiederholen, haben Sie die Möglichkeit Ihren Beckenboden zu aktivieren und das Training möglichst dauerhaft in den Alltag zu integrieren. Dieser Kurs ist nur für Frauen.

Gönnen Sie sich eine Zeit der Entspannung, Achtsamkeit und Einkehr. Lassen Sie sich begleitet von Klangschalen und Klangspielen genussvoll in den Feierabend-Modus hineinführen. Sie lernen Übungen kennen, die Sie ohne Aufwand und Hilfsmittel zu Hause anwenden können, um im Alltag Momente der Ruhe zu finden.

Würzen ist eine Kunst - aber keine, die schwer zu lernen ist. Es braucht ein bisschen Gefühl, viel Neugier, Experimentierfreudigkeit und den Mut, auch mal ein wenig zu viel zu tun. In diesem Online-Kurs lernen Sie einzelne Gewürze und den Umgang mit ihnen kennen. Machen Sie in Zukunft das Essen zu einem abwechslungsreichen Geschmackserlebnis und seien Sie nicht verwundert, dass rosa Pfeffer gar kein Pfeffer ist.

In diesem Kurs lernen Sie Übungen zur verbesserten Wahrnehmung, sowie zur Kräftigung und Entspannung der Beckenbodenmuskulatur. Jeder Termin beginnt theoretisch mit kurzen Erklärungen zur Anatomie des Beckenbodens, den Auswirkungen einer schwachen Muskulatur auf die Wirbelsäule und wichtigen Informationen zur Blasenfunktion. Durch viele praktische Übungen und regelmäßiges Wiederholen, haben Sie die Möglichkeit Ihren Beckenboden zu aktivieren und das Training möglichst dauerhaft in den Alltag zu integrieren. Dieser Kurs ist nur für Frauen.

Taijiquan (kurz: Tai-Chi) ist eine chinesische Kampfkunst, deren Bewegungen bewusst, aufmerksam und fließend ausgeführt werden. Durch gezielte Übungsfolgen können Beweglichkeit, Koordinations-, Konzentrations- und Entspannungsfähigkeit gefördert werden. Fehlhaltungen sollen verbessert, die Selbstheilungskräfte gestärkt und die Atmung reguliert werden. Auch, um Stresssituationen im Alltag entspannter zu meistern.

Qi Gong ist eine Methode der traditionellen chinesischen Medizin. Es kann leicht erlernt werden und ist für alle Menschen geeignet. Die Übungen verbinden Körperbewegung, Atmung, Vorstellungskraft und innere Aufmerksamkeit. Fehlhaltungen sollen verbessert und die Selbstheilungskräfte gestärkt werden. Qi Gong Übungen dienen als Grundlage für Tai Chi, dessen Bewegungsabläufe komplexer sind. Beide Übungswege werden demonstriert, erläutert und an praktischen Beispielen geübt.

Betroffene kennen das Gefühl großer Verunsicherung nach einer Diagnose. Viele sind durch die Erkrankung in ihrem Selbstvertrauen tief erschüttert, tragen teilweise Schuldgefühle in sich oder sind in ständiger Selbstbeobachtung befangen. In diesem Kurs geht es darum, Wege aufzuzeigen, eine neue Selbstgewissheit zu erlangen. Was dabei wirklich stärkt, ist zunächst die Fähigkeit, anzunehmen, was ist und sich selbst freundschaftlich und nachsichtig zu behandeln. Mithilfe von Körperübungen, kreativen Materialien und stärkenden Gesprächen erproben wir Ansätze zur Entwicklung von Selbstmitgefühl.

Sie sind momentan viel zu Hause, wollen aber trotzdem weiter aktiv sein? Die Hamburger Volkshochschule bietet Ihnen Qi Gong als online-Kurs an. Wie gewohnt lernen Sie in einer kleinen Gruppe und haben so die Möglichkeit, eine persönliche Rückmeldung der Kursleitung zu bekommen.
Qi Gong ist eine Methode der traditionellen chinesischen Medizin. Es kann leicht erlernt werden und ist für alle Menschen geeignet. Die Übungen verbinden Körperbewegung, Atmung, Vorstellungskraft und innere Aufmerksamkeit. Fehlhaltungen sollen verbessert und die Selbstheilungskräfte gestärkt werden.

In diesem Online-Kurs tauchen Sie ein in die Welt des Lachens und Entspannens! Lernen Sie die positive Wirkung von Lachyoga kennen und überzeugen Sie sich, dass Lachyoga gut für Körper, Geist und Seele sein kann. Lachen lockert die Muskeln, befreit aufgestaute Emotionen und setzt Glückshormone frei: Lassen Sie sich mitreißen und vergessen Sie für einen Moment alles andere. Wie gewohnt lernen Sie in einer kleinen, geschlossenen Gruppe und erhalten eine persönliche Rückmeldung Ihrer bekannten Kursleitung.

Qi Gong ist eine Methode der traditionellen chinesischen Medizin. Es kann leicht erlernt werden und ist für alle Menschen geeignet. Die Übungen verbinden Körperbewegung, Atmung, Vorstellungskraft und innere Aufmerksamkeit. Fehlhaltungen sollen verbessert und die Selbstheilungskräfte gestärkt werden.

Giersch, Löwenzahn und Brennnessel - Unkraut oder der Clou in der Küche? Knackig frisch verleihen Kräuter durch ihre ätherischen Öle Gerichten ein besonderes Aroma, sind die perfekte Ergänzung zu Salaten und geben einen zusätzlichen Vitaminkick. Neben bekannten Kräutern wie Petersilie, Rosmarin und Basilikum stellt dieser Online-Kurs auch unbekanntere wie z.B. Borretsch, Sauerklee und Estragon vor. Erfahren Sie, was alles in Kräutern steckt und wie sich ihr Geschmack am besten entfaltet.

In diesem Online-Kurs tauchen Sie ein in die Welt des Lachens und Entspannens! Lernen Sie die positive Wirkung von Lachyoga kennen und überzeugen Sie sich, dass Lachyoga gut für Körper, Geist und Seele sein kann. Lachen lockert die Muskeln, befreit aufgestaute Emotionen und setzt Glückshormone frei: Lassen Sie sich mitreißen und vergessen Sie für einen Moment alles andere. Wie gewohnt lernen Sie in einer kleinen, geschlossenen Gruppe und erhalten eine persönliche Rückmeldung Ihrer bekannten Kursleitung.

Viele Wege führen zum Selbst. Meditation ist einer davon und soll Ihnen helfen, das eigene Bewusstsein zu verändern. Durch die Übungen wird der ständige Fluss der Gedanken und Gefühle unterbrochen und ein Zustand innerer Ruhe angestrebt. So können Sie "durchlässig" werden für das Wesentliche in Ihrem Leben und zu größerer Zufriedenheit finden.
Sie meditieren in einer geschlossenen Gruppe unter Anleitung einer erfahrenen Kursleitung. So können Sie sich mit anderen Teilnehmenden austauschen und Rückmeldungen der Kursleiterin erhalten.

Qi Gong ist eine Methode der traditionellen chinesischen Medizin. Es kann leicht erlernt werden und ist für alle Menschen geeignet. Die Übungen verbinden Körperbewegung, Atmung, Vorstellungskraft und innere Aufmerksamkeit. Fehlhaltungen sollen verbessert und die Selbstheilungskräfte gestärkt werden. Qi Gong Übungen dienen auch als Grundlage für Tai Chi, dessen Bewegungsabläufe komplexer sind.

In diesem Kurs lernen Sie Übungen zur verbesserten Wahrnehmung, sowie zur Kräftigung und Entspannung der Beckenbodenmuskulatur. Jeder Termin beginnt theoretisch mit kurzen Erklärungen zur Anatomie des Beckenbodens, den Auswirkungen einer schwachen Muskulatur auf die Wirbelsäule und wichtigen Informationen zur Blasenfunktion. Durch viele praktische Übungen und regelmäßiges Wiederholen, haben Sie die Möglichkeit Ihren Beckenboden zu aktivieren und das Training möglichst dauerhaft in den Alltag zu integrieren. Dieser Kurs ist nur für Frauen.

Die Praxis der liebevoll annehmenden Achtsamkeit nach dem amerikanischen Wissenschaftler Jon Kabat-Zinn ist ein guter Weg, um sich selber näher zu kommen, zu regenerieren und das innere Gleichgewicht zu stärken. Sie befähigt, ganz präsent im Augenblick zu sein - auch bei alltäglichen Stresssituationen, körperlichen oder seelischen Schmerzen. Neben der Betrachtung der eigenen Stressmuster sind praktische Übungen wie Yoga- und Atemübungen, Tiefenentspannung, Meditation, Perioden von Schweigen und achtsamer Austausch Teil des Online-Kurses.