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Gesellschaft und Politik

Arabische Küche und Kultur in Hamburg

Kochkultur & Köstlichkeiten

Kursnummer: 3410SHH10

Die lebendige arabische Szene ist mit ihren kulinarischen Spezialitäten überall in der Stadt präsent und bei vielen Ur-Hamburgern beliebt. Essen verbindet und sagt viel über den jeweiligen Lebensalltag aus. Wo gibt es die besten Lebensmittel, worauf sollte man bei der Auswahl von Lokalen und Imbissen achten? Wie wirkt sich das kulturelle Zusammenleben auf den Geschmack aus? Küchenchef Dr. Mohamed Khalifa, Dozent für Arabistik und Orientalistik an der Uni Hamburg, erforscht diese Fragen kulinarisch.

47,- € (inkl. 8,- NP)
Max. 9 Teilnehmende

Wichtige Hinweise

Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Kursleitende

Dr. Mohammed Khalifa
Bei der VHS seit 2011

Termine

Tag Datum Uhrzeit Ort Anfahrt
So. 18.10.2020 13:00 - 18:15

VHS-Zentrum Harburg Carrée
Eddelbüttelstraße 47a
21073 Hamburg (Harburg)

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