Die Küche Ostafrikas - Essen ohne Reue
Kochkultur & Köstlichkeiten
Pikant gewürzte, frisch zubereitete Genüsse erwarten alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen. Wir lernen die authentische Zubereitung von Superfoods wie z.B. Teff kennen. Zudem backen wir das äthiopisch/eritreische Nationalgericht Injera, ein glutenfreies Fladenbrot sowie die pikant gefüllten Teigtaschen Sambusa. Auch aromatische Fisch- und Geflügelgerichte stehen auf dem Speiseplan.
Bitte bringen Sie für die Kochkurse eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Bitte bringen Sie für die Kochkurse eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Wichtige Hinweise
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Ein Kurs von Magda Tedla
Bei der VHS seit 2019
Kurstermine
Mo. 15.06.20 um 18:00 - 21:45 |