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Kochen

Kochclub für Vegetarier/innen

Kursnummer: 8523MMM12

Schneiden, rühren, schmecken, riechen, schlemmen... Kochen ist vor allem ein sinnliches Erlebnis! Wer Lust hat, einmal im Monat in lockerer Runde vegetarische Küchenexperimente zu erleben, ist hier herzlich willkommen. Ausblicke in die vegane Kochkunst werden ebenfalls vorkommen. Beim ersten Treffen können noch Wünsche eingebracht werden!

137,- € (inkl. 48,- NP)
10 - 14 Teilnehmende

Wichtige Hinweise

Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Kursleitende

Name: Lena Thyra Meyer
Andere Themen: Alles rund um das Thema Ernährung und Kochen Kochclub "vegetarisch" weitere Kurse ab August 2016
Bei der VHS seit: 2016

2000-2003 Ausbildung zur Köchin im Kempinski Hotel Atlantic Hamburg
2003-2009 Stationen in verschiedenen Hotels und Restaurants im In- und Ausland, darunter Palace Hotel Luzern/Schweiz, Fischereihafen Restaurant Hamburg, Schlosshotel im Grunewald Berlin und Half Moon Brighton/Australien.
2010 Fortbildung zur Küchenmeisterin an der Hotelfachschule in Heidelberg
2011-2012 Sous Chefin im The Rilano Hotel Hamburg
2012-2015 Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Ökotrophologie (Bachelor)
Seit Februar 2015 freiberuflich selbständig als Dozentin & Kursleiterin für Ernährungsbildung, mit Seminaren und Workshops zu Essen, Ernährung und Genuss.

Termine

Tag Datum Uhrzeit Ort Anfahrt
Do. 18.05.2017 18:00 - 21:45 VHS-Zentrum Mitte
Schanzenstraße 75
20357 Hamburg (Sternschanze)
Do. 22.06.2017 18:00 - 21:45 VHS-Zentrum Mitte
Schanzenstraße 75
20357 Hamburg (Sternschanze)
Do. 20.07.2017 18:00 - 21:45 VHS-Zentrum Mitte
Schanzenstraße 75
20357 Hamburg (Sternschanze)
Do. 24.08.2017 18:00 - 21:45 VHS-Zentrum Mitte
Schanzenstraße 75
20357 Hamburg (Sternschanze)
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