Kochen
Kursnummer: M28520MMM48

Kochclub - Gerichte der Länder Afrikas

Ein Kurs von Magda Tedla
So vielfältig wie die Völker und Sprachen des Kontinents sind auch die Speisen, Zutaten und Traditionen in der Küche afrikanischer Länder. Unterschiedliche Klimazonen und Vegetationsgebiete bedingen die variierende Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln und Kochutensilien. Magda Tedla, ausgebildete Ökotrophologin mit eritreischen Wurzeln und absolute Fachfrau auf diesem Gebiet, kocht sich mit Ihnen durch die verschiedenen Länderküchen Afrikas. Einmal im Monat begeben Sie sich gemeinsam auf kulinarische Reise durch Afrika und erfahren mehr über die Zubereitung, Gewürze und kulturellen Hintergründe der vielfältigen Kochkünste. Freuen Sie sich auf frische Zutaten, authentische Rezepte und geschmackliches Neuland.
Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.
Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.
Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.
Essraum der Küche im VHS-Zentrum Mitte.

Wichtige Hinweise

Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert. Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Ein Kurs von Magda Tedla

Foto: Magda Tedla

Bei der VHS seit 2019

Kurstermine

Di. 22.11.22 um 18:00 - 21:45
Di. 20.12.22 um 18:00 - 21:45
Di. 24.01.23 um 18:00 - 21:45
Di. 14.02.23 um 18:00 - 21:45

Kursort, Anfahrt & Barrierefreiheit

VHS-Zentrum Mitte
20357 Hamburg / Sternschanze
Kostenloses WLAN
Support