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Meeres-Vielfalt: fangfrisch auf den Tisch!

Fisch ganz klassisch in Salzkruste? Oder lieber raffinierte Variationen von Meeresfrüchten? Französische Fischsuppe oder Forelle blau? Bei Fisch und Meeresfrüchten gibt es vielseitigste Zubereitungsarten. Sie erfahren, wie Sie frische Ware erkennen, sie bearbeiten und Fisch auf der Haut braten. Highlights sind gedünsteter Fisch im Bananenblatt, gegrillter Thunfisch und Hummer einmal anders.

Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten. Für max. 12 Teilnehmer/innen
Tag Datum Uhrzeit Ort Anfahrt
Sa. 27.01.2018 11:00 - 17:00 VHS-Zentrum West
Waitzstraße 31
22607 Hamburg (Othmarschen)
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