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Pralinen-Workshop für Fortgeschrittene

Sie haben schon Erfahrungen im Herstellen von Pralinen? In diesem fortgeschrittenen Kurs erlernen Sie Techniken, um Pralinenhohlkörper selbst herzustellen und sie mit verschiedenen, leckeren Füllungen zu befüllen. Das Kennenlernen von raffinierten Schnitt- und Schichtpralinen, sowie eine erweiterte Einführung in die Warenkunde runden Ihr Wissen ab.

Hinweise + Voraussetzungen

Bitte mitbringen: Verpackungsmaterial für Ihre kleinen Kunstwerke.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Tag Datum Uhrzeit Ort Anfahrt
Sa. 16.01.2016 11:00 - 15:00 VHS-Zentrum Mitte
Schanzenstraße 75
20357 Hamburg (Sternschanze)
So. 17.01.2016 11:00 - 15:00 VHS-Zentrum Mitte
Schanzenstraße 75
20357 Hamburg (Sternschanze)
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