Kochen
Kursnummer: K18581MMM06

Pralinen-Workshop für Fortgeschrittene

Sie haben schon Erfahrungen im Herstellen von Pralinen? In diesem fortgeschrittenen Kurs erlernen Sie Techniken, um Pralinenhohlkörper selbst herzustellen und sie mit verschiedenen, leckeren Füllungen zu versehen. Das Kennenlernen von raffinierten Schnitt- und Schichtpralinen sowie eine erweiterte Einführung in die Warenkunde runden Ihr Wissen ab.
Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.
Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.
Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.
Essraum der Küche im VHS-Zentrum Mitte.

Wichtige Hinweise

Bitte mitbringen: Verpackungsmaterial für Ihre kleinen Kunstwerke.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Ein Kurs von Andre Montaldo-Ventsam

Kurstermine

Sa. 08.02.20 um 16:00 - 19:45
So. 09.02.20 um 10:00 - 13:45

Kursort, Anfahrt & Barrierefreiheit

VHS-Zentrum Mitte
20357 Hamburg / Sternschanze
Kostenloses WLAN
Support