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Schokoladen-Workshop

Die süße Verführung - hier erlernen Sie unter professioneller Anleitung die Grundlagen zur Schokoladen- und Pralinenherstellung. Praktisch und theoretisch erfahren Sie alle Arbeitsschritte wie Temperieren, Füllungen herstellen, igeln etc., um im Anschluss Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln und einfallsreiche Tafeln und Pralinen herzustellen. Außerdem erhalten Sie viele Informationen rund um die Schokoladenherstellung und deren Qualität.

Bitte mitbringen: Schürze
16 EUR Lebensmittelumlage werden im Kurs eingesammelt.
Tag Datum Uhrzeit
Sa. 07.11.2015 16:30 - 19:45
So. 08.11.2015 10:00 - 14:15