Name: Türkische Küche – vielfältig und genussvoll
Price: 53 EUR

Die türkische Küche hat neben Döner und Lahmacun noch einiges mehr zu bieten! Kochen Sie mit uns typische Gerichte im türkischen Stil, zum Beispiel mit Maulbeeren, Joghurt oder Sumach. Erleben Sie eine kulinarische Reise, die viele unterschiedliche Einflüsse - von mediterran bis arabisch – erkennen lässt. Gemeinsam werden wir die schmackhaften Speisen abschließend verkosten und genießen.

Wichtige Angaben bei der Anmeldung:
• Benötigen sie Hilfe vor Ort?
• Kommen sie mit einer Begleitperson?
• Haben sie sonstige Bedarfe, z.B. Angebote in leichter Sprache, Unterstützung beim Lesen und Schreiben oder Seh- bzw. Hörschwächen?
Bitte bringen Sie für die Kochkurse eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.

Küche im VHS-Zentrum Mitte in der Schanzenstraße 75. Von hieraus haben Sie einen wundervollen Blick über die Stadt.

Wichtige Hinweise

Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

In Kooperation mit dem Verein Bildung für alle! e.V.
Für max. 12 Teilnehmer:innen

Ein Kurs von Anke Hennig

Bei der VHS seit 2004

… kam von der Musik zum Kochen. Die studierte Musiklehrerin und Kulturmanagerin lässt jahrzehntelange Erfahrung im Unterrichten in ihre Kurse einfließen und eignet sich als Autodidaktin seit mehr als 40 Jahren ein breit gefächertes Fachwissen im Bereich Kochen an. Ihr vielfältiges Repertoire reicht von Grillrezepten bis zur Molekularküche. Ihr Wissen gibt die Kochkursleiterin sowohl theoretisch als auch praktisch an ihre Teilnehmer weiter. „Eine klare Struktur ist mir wichtig in meinen Kursen – trotzdem finden Genuss und Spaß viel Platz.“
www.tafelfeste.de

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