Sie lernen die grundlegenden Techniken des Papierschöpfens nach westlicher Methode kennen. Dabei werden ein- und mehrfarbige Blätter unterschiedlicher Größe hergestellt. Was wird aus Ihrem eigenen Papier: ein Kunstwerk? Oder ein Geschenk? Oder verwenden Sie es einfach so? Die verwendete Fasersubstanz wird vorab im St. Pauli Paper Studio mit einem „Holländer“ aus gebrauchten Textilien hergestellt und steht für Sie im Kurs bereit.

Sie lernen die grundlegenden Techniken des Papierschöpfens nach westlicher Methode kennen. Dabei werden ein- und mehrfarbige Blätter unterschiedlicher Größe hergestellt. Was wird aus Ihrem eigenen Papier: ein Kunstwerk? Oder ein Geschenk? Oder verwenden Sie es einfach so? Die verwendete Fasersubstanz wird vorab im St. Pauli Paper Studio mit einem „Holländer“ aus gebrauchten Textilien hergestellt und steht für Sie im Kurs bereit.

Wir steigen ein in die Welt der Mode. Nachhaltig und fair hergestellt soll sie sein. Wie Sie selbst dazu beitragen können und darüber hinaus Ihre eigene Kleidung herstellen, erkunden wir in diesem Kurs. In Kooperation mit einer Gruppe aus Berlin stellen wir Initiativen vor, organisieren einen Kleidertausch und dann, ganz praktisch, wird genäht. Ergänzt wird der Kurs durch spannende Vorträge rund um Nachhaltigkeit und die Herstellungsbedingungen in den Produktionsländern.

Dieser Workshop richtet sich an Umweltbewusste, die gelegentlich doch zum Pappbecher greifen, an Umwelt- und Tierschützer/innen, die andere Menschen zum Mitmachen bewegen möchten, oder an Angestellte, die für den Einkauf zuständig sind. Die Teilnehmer/innen erhalten Antworten auf die Fragen, warum Menschen entgegen ihrer Überzeugung handeln und es oft nicht einmal bemerken, und wie man nachhaltiges Handeln fördern kann.

Auf Grundlage des Seerechtsübereinkommens der Vereinten Nationen wurde der Internationale Seegerichtshof mit Sitz in Hamburg geschaffen. Darf atomares Material über den Ozean geschifft werden? Wie sehen die Umweltstandards beim Tiefseebodenbergbau aus? Welche Entscheidungen werden hier gefällt? Aus welchen Ländern kommen die Richter? Thema der Führung wird die Entwicklung des Seerechts und des Seegerichtshofs sein. Beim Rundgang sehen wir neben dem Gerichtssaal auch bedeutsame Kunstwerke. Sollte eine Anhörung stattfinden, muss die Führung abgesagt werden. Es wäre dann aber möglich, diese Anhörung in französischer und englischer Sprache zu verfolgen.

In diesem Kurs lernen Sie den Stadtteil Harburg besser kennen. Wir wollen als Gruppe interessante Orte für Ältere aufsuchen. Alle Besuchs-Orte bieten verschiedene Angebote an. Folgende Orte wollen wir aufsuchen:
- Die Bücherhalle Harburg mit tollen Ausleih-Möglichkeiten und vielem mehr
- Das Kultur-Wohnzimmer. Ein Ort, um sich künstlerisch auszuleben
- Den Harburger Turnerbund mit seinen Bewegungs-Angeboten
- Den EBV Nachbarschaftstreff in der Eißendorfer Straße mit abwechslungsreichem Wochenprogramm.

Ende des 19. Jahrhunderts waren die Wohnverhältnisse für viele so schlecht, dass sich der erste Direktor der Kunsthalle, Alfred Lichtwark, fragte, ob denn Hamburg, "wenn nicht ein großer Stadtpark geschaffen wird, auf die Dauer bewohnbar bleibt." Der wurde am 1. Juli 1914 vor über 100 Jahren eröffnet. Nicht zum Promenieren, sondern als Ort des Lebens: mit Sport- und Spielflächen, mit Rasenflächen zum Betreten, mit Licht und Luft auch für die einfache Bevölkerung. Er wurde von großen Gartenbauarchitekten wie Fritz Schumacher und Otto Linne konzipiert. Bis heute vereinigt dieser erste Volkspark reizvolle landschaftliche Bereiche mit strukturierten Parkräumen zu einem großen Ganzen. Ein Bürgerpark mit einer lebhaften und wechselvollen Geschichte, die wir bei unserem Rundgang kennen lernen werden.

Von Fleeten, Waaken und Wasserkünsten, von Hasenmooren, Hygieia und Hummel-Hummel: Ein historischer Wasserrundgang von der Altstadt in die Neustadt. Es geht um die vorindustrielle Wasserver- und entsorgung, um Fleetenkieker, Hochwasserschutz und die Sturmflut 1962.

Die Hamburger waren immer stolz auf ihren Hafen. Doch bei aller Faszination, die von großen Schiffen und Containerterminals ausgeht, ist die Hafenentwicklung auch umstritten. Wir setzen uns mit der Elbvertiefung auseinander, beleuchten die logistischen und wirtschaftlichen Stärken und Schwächen des Hafens und sprechen mit Hafenarbeitern, Seeleuten und Planern über ihre Sichtweisen auf das Hamburger Herz. Wir sind zu Fuß, mit dem Schiff und dem Fahrrad unterwegs.

Das Fahrrad, muskelbetrieben oder auch elektrisch unterstützt, ist für CO2-sparsame Mobilität bestens geeignet. Darauf weisen nicht zuletzt Tausende Menschen auf der Radtour „Critical Mass“ durch Hamburg oder auf der Fahrradsternfahrt hin. Aber wie sieht es für Radler/innen im Alltag, in der Freizeit, für Transporte oder auch mit Handicap aus? Wie ist die aktuelle Situation auf Hamburgs Straßen, den Velorouten oder Radstreifen? Was, wer und wie den Radverkehr fördernd voranbringt, soll auf Erkundungstouren sowie in Gesprächen mit Vertreter/innen aus Politik und Verwaltung, den Lobbygruppen und Initiativen in Erfahrung gebracht werden.

Tiere emotionalisieren und deswegen eignen sie sich so gut als Werbeträger: Straßenhunde in Not, Videos über niedliche Katzenkinder oder vom Aussterben bedrohte Vogelarten. Wonach beurteilen wir, welche Tiere unseren Schutz benötigen? Wo liegen die ethisch motivierten Konfliktlinien, wenn es darum geht, Tiere zu nutzen und sie zu töten. Wie sehen die gesetzlichen Grundlagen zum Tierschutz aus? Was heißt artgerecht? Wie gehen wir als Verbraucher/innen mit unserer Verantwortung um?

Manchmal blaues Gold, manchmal braune Drecksbrühe: Wasser in Hamburg gibt es in vielen Facetten. Hamburg bietet reiche Vorkommen an leckerem und gutem Trinkwasser. Aber wie sieht die Reinigung des Abwassers aus? Wir beschäftigen uns mit Elbe, Alster und Bille, mit Sielen und Sauerstofflöchern. Vor Ort erkunden wir Aktuelles und Historisches rund um die Wasserver- und entsorgung. Gespräche mit einem Wasserabfüller und Fachleuten aus Politik und Wasserwirtschaft geben weitere Impulse.

Nicht nur Feriengäste lieben Parks und mit Bäumen gesäumte Straßen: Öffentliche Plätze und Grünanlagen gehören allen Menschen der Stadt. Wer ist an ihrer Gestaltung beteiligt? Wer fühlt sich hier wohl und wer nicht? Und wie steht es um die Nachhaltigkeit? Der Radverkehr soll gefördert und die Luft muss besser werden. Der Klimawandel mit Starkregen und Hitze erfordert unversiegelte, bewachsene Böden. Wie die Realität aussieht und welche Planungen entwickelt werden, erkunden Sie in Gesprächen mit Fachleuten und vor Ort - zu Fuß, mit dem Rad und dem HVV.

Die Hamburger waren immer stolz auf ihren Hafen. Doch bei aller Faszination, die von großen Schiffen und Containerterminals ausgeht, ist die Hafenentwicklung auch umstritten. Wir setzen uns mit der Elbvertiefung auseinander, beleuchten die logistischen und wirtschaftlichen Stärken und Schwächen des Hafens und sprechen mit Hafenarbeitern, Seeleuten und Planern über ihre Sichtweisen auf das Hamburger Herz. Wir sind zu Fuß, mit dem Schiff und dem Fahrrad unterwegs.

Seit Jahren steigen die Übernachtungszahlen in- und ausländischer Gäste in Hamburg stark an. Musicals, Kreuzfahrten, Städtereisen: Kurzurlaube in die grüne Metropole am Wasser sind sehr beliebt. Auch die zahlreichen Massenevents, vor allem am Hafen, locken viele Gäste nach Hamburg. Die Elbphilharmonie gilt als wichtiger zusätzlicher Magnet. Welche wirtschaftliche Bedeutung hat der Tourismus für Hamburg? Wer geht wie mit den sozialen und ökologischen Folgen um? In Gesprächen und Besuchen werden wir diesen und weiteren Fragen nachgehen.

Somalia, Äthiopien, Dschibuti und Eritrea: Das Horn von Afrika ist eine Region, die durch eine jahrtausendealte kulturhistorische Entwicklung geprägt ist und die mit Äthiopien ein Land hat, das zu einem der ältesten Staatswesen zählt. Die soziale Vielfalt, wiederkehrende Kriege und Dürren sowie Terrorismus sind die Themen, die uns in den Mainstream-Medien präsentiert werden. Wir beleuchten Hintergründe und schauen auch, was an diesen Darstellungen übertrieben und einseitig ist.

Der sprichwörtlichen Prinzipienlosigkeit (in) der Politik steht oft eine ebenso problematische Prinzipienreiterei gegenüber. Das macht politische Diskurse anfällig für Demagogie. Dennoch sind politische Begriffe, Kategorien und eben Prinzipien unverzichtbar. Dies werden wir an den Themen Naturrecht, Vertrag und Utopie besprechen.

SDGs? Die Abkürzung steht für 17 Sustainable Development Goals (Nachhaltigkeitsziele), die von der UNO 2015 beschlossen wurden und bis 2030 umgesetzt werden sollen. Verantwortlich dafür ist nicht nur ein Wandel und Umdenken gesamtgesellschaftlich, sondern auch eines jeden einzelnen. Aber wie soll das gehen, wenn kaum einer diese Ziele kennt? Das ändert sich jetzt: Wir beleuchten alle 17 SDGs und klären, welche Bedeutung sie für Hamburg, für uns selber und unsere alltäglichen Entscheidungen haben. Wir besuchen u.a. Greenpeace und Fair Trade Hamburg.

Die Probleme unseres bestehenden Wirtschaftssystems sind bekannt: Umweltzerstörung, Profitgier und eine immer größer werdende Schere zwischen arm und reich. Welche Alternativen gibt es? Bedeutet weniger Konsum auch weniger Lebensqualität? Und wie können wir Glück und Wohlbefinden steigern, ohne Mensch, Natur und Umwelt zu zerstören? Wir beschäftigen uns mit den Auswirkungen unseres konsumorientierten Wirtschafts- und Gesellschaftssystems und alternativen Ansätzen wie etwa mit der Solidarischen Ökonomie, dem Postwachstum/Degrowth und der Gemeinwohl Ökonomie. In Exkursionen zu Greenpeace, dem Arbeitskreis Lokale Ökonomie, dem Umsonstladen oder einem Repair-Café gibt es anschauliche Beispiele für ein anderes Wirtschaften. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Woche mit Ausflügen, Diskussionen und Filmen.

SDGs? Die Abkürzung steht für 17 Sustainable Development Goals (Nachhaltigkeitsziele), die von der UNO 2015 beschlossen wurden und bis 2030 umgesetzt werden sollen. Verantwortlich dafür ist nicht nur ein Wandel und Umdenken gesamtgesellschaftlich, sondern auch eines jeden einzelnen. Aber wie soll das gehen, wenn kaum einer diese Ziele kennt? Das ändert sich jetzt: Wir beleuchten alle 17 SDGs und klären, welche Bedeutung sie für Hamburg, für uns selber und unsere alltäglichen Entscheidungen haben. Wir besuchen u.a. Greenpeace und Fair Trade Hamburg.

Doch wieder den Coffee-to-go gekauft und Auto gefahren statt Fahrrad? Nur Mut: Wir können den inneren Schweinehund an die Kette legen! Gemeinsam mit andern, die auch an ihrem ökologischen Fußabdruck arbeiten wollen. Es bewirkt schon ganz viel, wenn man erlebt: Ich bin damit nicht allein. Alle 14 Tage gibt es Infos und praktische Tipps rund um Nachhaltigkeitsthemen wie Mobilität, Konsum, Müll, Ernährung und Energienutzung. Wir überlegen uns individuelle und erreichbare Ziele. Erfahrungsaustausch hilft beim Durchhalten. So entstehen mit der Zeit neue Gewohnheiten - durch die das eigene Leben sogar an Qualität gewinnt.

Mehrere Millionen Tonnen Plastikmüll landen jedes Jahr in unseren Ozeanen. Bis Tüten und Verpackungen zersetzt sind, können hunderte von Jahren vergehen. Problematisch sind auch Weichmacher und andere Bestandteile der Kunststoffe. Aber ein Leben, ohne viel Müll zu produzieren? Ein monatlicher Abfall, der in ein Marmeladenglas passt? Vanessa Riechmann und Erdmuthe Seth erklären, wie das funktionieren kann. Beide leben seit einigen Jahren weitgehend „müllfrei“. Sie zeigen auch, wie man Zahnpasta, Handcreme und Waschmittel aus einfachen und natürlichen Zutaten herstellen kann.

Ein Alltag ohne Kunststoff scheint nicht mehr denkbar. Von morgens bis abends kaufen und benutzen wir Gegenstände aus Plastik, aber wie alles andere auch sind diese Gegenstände früher oder später nur noch Müll. Die ganze Welt ist voll von diesem Plastikmüll, ob an Land oder im Wasser, bis in die entlegensten Wüsten und Meere ist er schon vorgedrungen. Was können wir tun? Sehen wir genauer hin, ändern wir unsere Sicht auf die Dinge – nur ein wenig, dann kann es gelingen: Wir machen eine Reise durch unseren Alltag und finden Wege, Plastik und so auch den Plastikmüll zu reduzieren.

Lernen Sie die Unterschiede, Vor- und Nachteile verschiedener Antriebssysteme wie Diesel, Wasserstoff, Hybrid oder Elektro kennen. Erfahren Sie, was Sie wissen müssen, wenn wir umsteigen auf Elektroautos. Wie funktioniert das Laden und wie teuer ist es? Wie hoch sind die Kosten für die Instandhaltung? Wie weit komme ich mit einem Elektroauto und wie lange dauert das Aufladen? Wie und wo finde ich eine Ladestation?
Nach über 100.000 elektrischen Kilometern, als Berufspendler und Reisender, möchte ich Ihnen von meinen Erfahrungen berichten und freue mich, Ihre Fragen zu beantworten.

Große Windkraftanlagen und neue Stromtrassen, davon hören wir immer wieder. Die Energiewende beinhaltet aber auch eine individuelle Ebene: Jede/r von uns hat vielfältige Möglichkeiten, im Alltag die persönliche Energiewende umzusetzen. Wir schauen uns unsere Lebensbereiche wie Wohnen, Unterwegs sein und Einkaufen an. Gemeinsam stöbern wir Ansatzpunkte für ein "erneuerbares Leben" auf und sehen auf Gut Karlshöhe den Einsatz von neuesten Umwelttechnologien wie das Gläserne Energiehaus, den Multifunktionsspeicher, die große Photovoltaikanlage und den Hamburg Water Cycle mit Pflanzenkläranlage.