Kochen
Kursnummer: Q28548MMM68

Das klassische Weihnachtsmenü

Ein Kurs von Michael Johannes Wolken
Bekannte Weihnachtsklassiker, evtl. mit einem kleinen Twist, erwarten Sie bei diesem Menü-Kurs. Verpackt in fünf Gänge finden Pilze, Rotkohl, saisonales Wurzelgemüse, Ente oder Gans, Kartoffelknödel, Obstvariationen und Grießknödel mit geröstetem Topping ihren Platz. Professionell angeleitet erfahren Sie alle wichtigen Details rund um Einkauf, Lagerung und Zubereitung der Speisen und können ganz nebenbei das besondere Menü schon mal verkosten.

Wichtige Hinweise

Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert. Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Ein Kurs von Michael Johannes Wolken

Platzhalter: Michael Johannes Wolken

Bei der VHS seit 2023

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Kurstermine & Kursorte

Sa. 12.12.26 um 10:00 - 16:00 VHS-Zentrum Mitte
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Anfahrt & Barrierefreiheit

VHS-Zentrum Mitte
Schanzenstraße 75
20357 Hamburg / Sternschanze
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Kostenloses WLAN
 Anfahrt mit dem HVV
3 Behindertenparkplätze beim rückseitigen Hofeingang Bartelsstraße, Zugang barrierefrei, mit unebenem Holzpflaster. Rampe zum barrierefreien Eingang hat ein Gefälle von bis zu 12%. Aufzug vorhanden, Zugang vom Treppenhaus zum Flur hat eine Schwelle von 2 cm, Türbreite 89 cm, Lehrküche hat eine unterfahrbare Arbeitsfläche und Herd in Höhe von 90 cm, keine Induktionsanlage, Rollstuhl-WC vorhanden, mit nicht unterfahrbarem Waschbecken.
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