- Neu im Programm
Kochen, Genießen, Kraft schöpfen - Kochkurs für den Alltag nach einer Krebserkrankung
Nach einer Krebserkrankung rücken Ernährung und Alltag für viele Menschen in ein neues Bewusstsein. Häufig geht es darum, wieder Vertrauen in den eigenen Körper und das Essen zu entwickeln, Orientierung zu finden und Schritt für Schritt in einen stabilen, selbstbestimmten Lebensrhythmus zurückzufinden.
In diesem Kochkurs stehen Freude und Genuss am Essen im Mittelpunkt. Gemeinsam werden einfache, alltagstaugliche Gerichte zubereitet, die zeigen, wie unkompliziert eine ausgewogene Ernährung gelingen kann. Dabei wird Essen bewusst als positiver Bestandteil des täglichen Lebens verstanden – als etwas, das stärken, entlasten und das Wohlbefinden fördern kann.
Ergänzend werden aktuelle, wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen aufgezeigt und verbreitete Ernährungsmythen eingeordnet. Im Vordergrund steht dabei nicht die Vermittlung starrer Vorgaben, sondern Orientierung sowie die Stärkung individueller Handlungsmöglichkeiten im Alltag.
Der Kurs richtet sich an Menschen nach einer Krebserkrankung, ihre Angehörigen sowie Interessierte, die ihre Ernährung bewusst gestalten möchten.
In diesem Kochkurs stehen Freude und Genuss am Essen im Mittelpunkt. Gemeinsam werden einfache, alltagstaugliche Gerichte zubereitet, die zeigen, wie unkompliziert eine ausgewogene Ernährung gelingen kann. Dabei wird Essen bewusst als positiver Bestandteil des täglichen Lebens verstanden – als etwas, das stärken, entlasten und das Wohlbefinden fördern kann.
Ergänzend werden aktuelle, wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen aufgezeigt und verbreitete Ernährungsmythen eingeordnet. Im Vordergrund steht dabei nicht die Vermittlung starrer Vorgaben, sondern Orientierung sowie die Stärkung individueller Handlungsmöglichkeiten im Alltag.
Der Kurs richtet sich an Menschen nach einer Krebserkrankung, ihre Angehörigen sowie Interessierte, die ihre Ernährung bewusst gestalten möchten.
Wichtige Hinweise
Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
In Kooperation mit dem Hubertus Wald Tumorzentrum - Universitäres Cancer Center Hamburg (UCCH), Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE).
Ein Kurs von Anica Kirchner
Bei der VHS seit 2026
Anica Kirchner ist studierte Ökotrophologin und zertifizierte Ernährungsberaterin VDOE. Neben ihrer großen Leidenschaft für leckeres Essen und den menschlichen Körper bringt sie jahrelange Erfahrung in der klinischen Ernährungstherapie sowie der individuellen Betreuung von Patient:innen in ihrer eigener Praxis mit. "Ich verbinde fundiertes Wissen mit praktischer Umsetzbarkeit – wichtig ist mir, dass Teilnehmende Sicherheit gewinnen und ihre Ernährung im Alltag mit Freude gestalten."
Anicas Angebot richtet sich an Menschen, die ihre Ernährung bewusst, alltagstauglich und wohltuend in ihr Leben integrieren möchten – zur Gesundheitsförderung und Prävention ebenso wie in besonderen Lebenssituationen, etwa im Falle einer Erkrankung.
Anicas Angebot richtet sich an Menschen, die ihre Ernährung bewusst, alltagstauglich und wohltuend in ihr Leben integrieren möchten – zur Gesundheitsförderung und Prävention ebenso wie in besonderen Lebenssituationen, etwa im Falle einer Erkrankung.
Kurstermine & Kursorte
| Fr. 09.10.26 um 16:30 - 20:15 | VHS-Zentrum Mitte |