Kochen
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Low Carb vegetarisch - kochen & ausprobieren

Ernährungstrends unter der Lupe

Kursnummer: 8508ROF20

Low Carb – Modeerscheinung oder gesunder Ernährungstrend? Anke Hennig, staatlich geprüfte Ernährungsberaterin, versorgt Sie in diesem Kurs mit Grundwissen rund um die Ernährungsform und gibt Tipps für den Alltag, um den Kohlenhydratanteil auf ein gesundes Maß zurückzudrehen. Gemeinsam kochen Sie abwechslungsreiche vegetarische Low-Carb-Gerichte mit saisonalen Produkten und sprechen währenddessen über eine ausgewogene Zusammensetzung aller Nährstoffe, sowie die Vor- und Nachteile der Kohlenhydratminimierung.
46,- € (inkl. 15,- NP)
10 - 14 Teilnehmende
Mo. 18:00 - 21:45, 5 UStd.
13.03.23, 1 Termin
VHS-Zentrum Ost
Berner Heerweg 183
22159 Hamburg (Farmsen)
Kostenloses WLAN

Wichtige Hinweise

Bitte bringen Sie für die Kochkurse eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Kursleitende

Foto: Anke Hennig

Anke Hennig
Bei der VHS seit 2004

… kam von der Musik zum Kochen. Die studierte Musiklehrerin und Kulturmanagerin lässt jahrzehntelange Erfahrung im Unterrichten in ihre Kurse einfließen und eignet sich als Autodidaktin seit mehr als 40 Jahren ein breit gefächertes Fachwissen im Bereich Kochen an. Ihr vielfältiges Repertoire reicht von Grillrezepten bis zur Molekularküche. Ihr Wissen gibt die Kochkursleiterin sowohl theoretisch als auch praktisch an ihre Teilnehmer weiter. „Eine klare Struktur ist mir wichtig in meinen Kursen – trotzdem finden Genuss und Spaß viel Platz.“
www.tafelfeste.de
Die neue Küche im VHS-Zentrum Ost in Farmsen. SIe wurde im Sommer 2018 komplett neu gebaut und eingerichtet.
Die neue Küche im VHS-Zentrum Ost in Farmsen. SIe wurde im Sommer 2018 komplett neu gebaut und eingerichtet.
Blick in die neue Küche im VHS-Zentrum Ost in Farmsen und den angrenzenden Essraum.
Im Essraum werden die frisch zubereiteten Schlemmereien gemeinsam verkostet.
Die neue Küche im VHS-Zentrum Ost in Farmsen. SIe wurde im Sommer 2018 komplett neu gebaut und eingerichtet.

Termine

Tag Datum Uhrzeit Ort Anfahrt
Mo. 13.03.2023 18:00 - 21:45

VHS-Zentrum Ost
Berner Heerweg 183
22159 Hamburg (Farmsen)

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