Macarons - klein, bunt, vielfältig
Das süße, bunte Baisergebäck aus Frankreich ist längst zum Trend geworden. Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der Macarons und erlernen Sie die fachgerechte Herstellung der bunten Masse und der phantasievollen Füllungen. So können Sie Ihre Gäste mit diesen kleinen farbenfrohen Köstlichkeiten beglücken oder sich selbst eine Freude machen.
Wichtige Hinweise
Bitte bringen Sie für die Kochkurse eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Wichtige Hinweise zum VHS-Standort Schanzenstraße
Aufgrund umfangreicher Sanierungsarbeiten am
VHS-Standort Schanzenstraße
müssen wir in den folgenden Zeiträumen mit vorübergehenden Beeinträchtigungen rechnen:
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 5.4.27 bis 18.5.27
Der barrierefreie Zugang ist nur über die Bartelsstraße (Höhe Hausnummer 12) durch den Innenhof möglich. Der Zugang über das Treppenhaus ist über den Eingang Schanzenstraße weiterhin möglich.
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 31.5.27 bis 7.9.27
Die Sanitäranlagen, sowie Dach und Fassade werden saniert. Gegebenenfalls muss das Stockwerk gewechselt werden, um die Sanitäranlagen zu nutzen. Von Montag bis Samstag kann es bis ca. 16:00 Uhr zu Baulärm kommen.
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 1.7.27 bis 31.7.27
Der Aufzug steht nicht zur Verfügung. Ein barrierefreier Zugang zu den Kursen ist nicht möglich.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Wichtige Hinweise zum VHS-Standort Schanzenstraße
Aufgrund umfangreicher Sanierungsarbeiten am
VHS-Standort Schanzenstraße
müssen wir in den folgenden Zeiträumen mit vorübergehenden Beeinträchtigungen rechnen:
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 5.4.27 bis 18.5.27
Der barrierefreie Zugang ist nur über die Bartelsstraße (Höhe Hausnummer 12) durch den Innenhof möglich. Der Zugang über das Treppenhaus ist über den Eingang Schanzenstraße weiterhin möglich.
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 31.5.27 bis 7.9.27
Die Sanitäranlagen, sowie Dach und Fassade werden saniert. Gegebenenfalls muss das Stockwerk gewechselt werden, um die Sanitäranlagen zu nutzen. Von Montag bis Samstag kann es bis ca. 16:00 Uhr zu Baulärm kommen.
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 1.7.27 bis 31.7.27
Der Aufzug steht nicht zur Verfügung. Ein barrierefreier Zugang zu den Kursen ist nicht möglich.
Ein Kurs von Maren Thobaben
Bei der VHS seit 2022
… studierte Angewandte Medienwissenschaften in Ilmenau und war in Ihrem ersten Berufsleben als User Experience Architect tätig. Mit 36 Jahren hat sie das Konditorhandwerk erlernt und den Meistertitel sowie den Ausbilder-Eignungsschein erworben. Sie bringt ihre langjährige Ausbildererfahrung in beiden Berufen wie auch ihr Wissen aus der handwerklichen Arbeit und ihren Back-Workshops mit in ihre Kurse ein.
„Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich den Beruf der Konditorin erlernt habe. Aus diesem Grund weiß ich, wie wichtig es ist, Wissen verständlich zu vermitteln.“
Maren Thobaben möchte Freude am Backen, Fachwissen und Leichtigkeit mit kleinen Tipps und Tricks entlang des Herstellungsprozesses praktisch vermitteln.
www.mrs-t.de
„Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich den Beruf der Konditorin erlernt habe. Aus diesem Grund weiß ich, wie wichtig es ist, Wissen verständlich zu vermitteln.“
Maren Thobaben möchte Freude am Backen, Fachwissen und Leichtigkeit mit kleinen Tipps und Tricks entlang des Herstellungsprozesses praktisch vermitteln.
www.mrs-t.de
Kurstermine & Kursorte
| Di. 06.04.27 um 18:00 - 21:45 | VHS-Zentrum Mitte |