Kochen
Kursnummer: Q28523MMM20
  • Neu im Programm

Simply seasonal – vegetarisch kochen durch die Jahreszeiten

Ein Kurs von Michael Johannes Wolken
Frisch, knackig und pflanzlich - hier dreht sich alles um saisonales Gemüse und dessen viefältige Zubereitung. Je nach Verfügbarkeit und Jahreszeit kommen unterschiedliche Zutaten, Gewürze und Kochtechniken zum Einsatz. Von Alltagsspeisen, über clevere Snacks bis hin zu festlichen Rezepten ist vieles möglich. Ob Bekanntes oder Unbekanntes, es ist Ihre Chance sich kulinarisch inspirieren zu lassen und auch mal Neues auszuprobieren. Freuen Sie sich auf alltagstaugliche Tricks vom Profi und natürlich viele tolle Gerichte, die Sie gemeinsam kochen und genießen.

Wichtige Hinweise

Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert. Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Ein Kurs von Michael Johannes Wolken

Platzhalter: Michael Johannes Wolken

Bei der VHS seit 2023

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Kurstermine & Kursorte

Do. 19.11.26 um 18:00 - 21:45 VHS-Zentrum Mitte
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Anfahrt & Barrierefreiheit

VHS-Zentrum Mitte
Schanzenstraße 75
20357 Hamburg / Sternschanze
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Kostenloses WLAN
 Anfahrt mit dem HVV
3 Behindertenparkplätze beim rückseitigen Hofeingang Bartelsstraße, Zugang barrierefrei, mit unebenem Holzpflaster. Rampe zum barrierefreien Eingang hat ein Gefälle von bis zu 12%. Aufzug vorhanden, Zugang vom Treppenhaus zum Flur hat eine Schwelle von 2 cm, Türbreite 89 cm, Lehrküche hat eine unterfahrbare Arbeitsfläche und Herd in Höhe von 90 cm, keine Induktionsanlage, Rollstuhl-WC vorhanden, mit nicht unterfahrbarem Waschbecken.
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