Sporternährung – alltagstauglich & ausgewogen

Ob sportlich aktiv oder grundsätzlich interessiert am Thema – lernen Sie mehr über zeitgemäße Sporternährung, die Leistungsfähigkeit, Regeneration und Genuss gleichermaßen berücksichtigt. Ob z.B. Falafelplätzchen mit einem Gurken-Tahinidressing, ein süß-saurer Tomatensalat, Geflügelfleischbällchen mit einer Rote-Bete-Risottoschnitte, aktivierendes Zitronenpesto oder ein zuckerfreier Bananencheesecake mit Blaubeersoße – es geht ganz praktisch u.a. um Mikronährstoffe, unterschiedliche Proteinquellen, komplexe Kohlenhydrate, wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und natürliche Süße. So lässt sich eine ausgewogene Nährstoffverteilung mit frischen und hochwertigen Zutaten auch im Alltag mit kreativer Küche verbinden. Neben etwas Theorie, vermittelt der Kurs ganz praxisnah, wie Sie Gerichte gestalten, die den Körper optimal unterstützen, ohne dabei auf Geschmack und Genuss verzichten zu müssen.