Traditionelle Thai-Suppen - aromatische Vielfalt kennenlernen

Geprägt durch Einflüsse aus China und Indien verfügt die Thailändische Küche über eine große Auswahl an köstlichen Suppen, dem Streetfood der besonderen Art. Ob kräftig, pikant, etwas säuerlich oder auch mal scharf – die Kombination an Zutaten, die Kochzeit und natürlich die Art der klassischen Zubereitung sind ausschlaggebend für die einzigartigen Geschmacksnuancen. Freuen Sie sich auf landestypisches Gemüse, eine große Auswahl an Gewürzen (z.B. Zitronengras, Tamarinde, Galgant, Anis, Zimt, Limette und Kokos), Nudeln, Reis und natürlich auch Variationen mit geschmortem Fleisch. Dampfend, wärmend und durchaus intensiv könnte eine Tom Kha Gai oder eine Boat Noodle Soup auch bald zu Ihrer Wohlfühlküche zählen.