Kochen
Kursnummer: N28582WWW70

Weihnachtsgebäck – typische Klassiker zum Vernaschen

Ein Kurs von Maren Thobaben
Trotz der großen Vielfalt an neuen Kreationen und Geschmacksrichtungen, sind es doch meist die klassischen Gebäcke, die es in der Adventszeit auf die Kaffeetafel schaffen. Ob Lebkuchen, Zimtsterne oder Ausgestochenes in unterschiedlichen Variationen - viele Rezepte sind altbewährt und werden über Generationen weitergegeben. Backen Sie gemeinsam ca. 8 erprobte Klassiker unter professioneller Anleitung und erkunden Sie die Traditionen und Geschmäcker rund um das festliche Naschwerk.

Wichtige Hinweise

Bitte bringen Sie für die Kochkurse eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Ein Kurs von Maren Thobaben

Foto: Maren Thobaben

Bei der VHS seit 2022

… studierte Angewandte Medienwissenschaften in Ilmenau und war in Ihrem ersten Berufsleben als User Experience Architect tätig. Mit 36 Jahren hat sie das Konditorhandwerk erlernt und den Meistertitel sowie den Ausbilder-Eignungsschein erworben. Sie bringt ihre langjährige Ausbildererfahrung in beiden Berufen wie auch ihr Wissen aus der handwerklichen Arbeit und ihren Back-Workshops mit in ihre Kurse ein.

„Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich den Beruf der Konditorin erlernt habe. Aus diesem Grund weiß ich, wie wichtig es ist, Wissen verständlich zu vermitteln.“

Maren Thobaben möchte Freude am Backen, Fachwissen und Leichtigkeit mit kleinen Tipps und Tricks entlang des Herstellungsprozesses praktisch vermitteln.

www.mrs-t.de

Kurstermine

Di. 12.12.23 um 18:00 - 21:45

Kursort, Anfahrt & Barrierefreiheit

VHS-Zentrum West
Waitzstraße 31
22607 Hamburg (Othmarschen)
Ein Rollstuhl-Parkplatz, Zugang vom Parkplatz barrierefrei, kein unterfahrbarer Arbeitsplatz vorhanden, Rollstuhl-WC im anderen Gebäude, keine Induktionsanlage. Mehr Infos: 040 890 591-0
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