Zuckerfrei – sei dabei!
Kochen ohne raffinierten Zucker
Sugarfree ist im Alltag absolut machbar! Lernen Sie wie Sie auf zugesetzten Zucker verzichten, alternative pflanzliche Süße verwenden und Ihre Rezepte entsprechend anpassen. Ein kurzer theoretischer Exkurs gibt Ihnen wichtiges Knowhow für einen guten Start in der Küche. Ob Datteln, Karotten, Babymais oder geröstete Kokosnuss - viele Früchte und Gemüsesorten bringen bereits eine gewisse Süße mit, die durch die Art der Zubereitung und Kombination der Zutaten optimal zur Geltung kommen kann. Freuen Sie sich auf Leckereien wie z.B. Hähnchenbrust mit Paprikafüllung, geröstete Cashewkerngriesschnitten, Süßkartoffelbrownies mit Mangomouse oder Avocadocremetörtchen, die Sie gemeinsam kochen und verkosten.
Wichtige Hinweise
Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Wichtige Hinweise zum VHS-Standort Schanzenstraße
Aufgrund umfangreicher Sanierungsarbeiten am
VHS-Standort Schanzenstraße
müssen wir in den folgenden Zeiträumen mit vorübergehenden Beeinträchtigungen rechnen:
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 5.4.27 bis 18.5.27
Der barrierefreie Zugang ist nur über die Bartelsstraße (Höhe Hausnummer 12) durch den Innenhof möglich. Der Zugang über das Treppenhaus ist über den Eingang Schanzenstraße weiterhin möglich.
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 31.5.27 bis 7.9.27
Die Sanitäranlagen, sowie Dach und Fassade werden saniert. Gegebenenfalls muss das Stockwerk gewechselt werden, um die Sanitäranlagen zu nutzen. Von Montag bis Samstag kann es bis ca. 16:00 Uhr zu Baulärm kommen.
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 1.7.27 bis 31.7.27
Der Aufzug steht nicht zur Verfügung. Ein barrierefreier Zugang zu den Kursen ist nicht möglich.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Wichtige Hinweise zum VHS-Standort Schanzenstraße
Aufgrund umfangreicher Sanierungsarbeiten am
VHS-Standort Schanzenstraße
müssen wir in den folgenden Zeiträumen mit vorübergehenden Beeinträchtigungen rechnen:
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 5.4.27 bis 18.5.27
Der barrierefreie Zugang ist nur über die Bartelsstraße (Höhe Hausnummer 12) durch den Innenhof möglich. Der Zugang über das Treppenhaus ist über den Eingang Schanzenstraße weiterhin möglich.
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 31.5.27 bis 7.9.27
Die Sanitäranlagen, sowie Dach und Fassade werden saniert. Gegebenenfalls muss das Stockwerk gewechselt werden, um die Sanitäranlagen zu nutzen. Von Montag bis Samstag kann es bis ca. 16:00 Uhr zu Baulärm kommen.
Wichtiger Hinweis zu Kursterminen zwischen dem 1.7.27 bis 31.7.27
Der Aufzug steht nicht zur Verfügung. Ein barrierefreier Zugang zu den Kursen ist nicht möglich.
Ein Kurs von Bennet Siedler
Bei der VHS seit 2025
…ist gelernter Koch, zertifizierter Ernährungsberater und Personaltrainer. Seine Passion für Ernährung und Sport hat er zum Beruf gemacht und bringt mehrjährige Erfahrung in der Gestaltung und Ausrichtung von Kochkursen und Workshops in der Ernährungsberatung mit.
„Mit kleinsten Umstellungen kann schon großes bewirkt werden, besonders im Ernährungsbereich. Deshalb möchte ich Teilnehmende motivieren etwas zu verändern.“
Sein Ziel ist es, Menschen aller Altersgruppen zu inspirieren, einen gesunden Lebensstil zu verfolgen und sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinanderzusetzen.
„Mit kleinsten Umstellungen kann schon großes bewirkt werden, besonders im Ernährungsbereich. Deshalb möchte ich Teilnehmende motivieren etwas zu verändern.“
Sein Ziel ist es, Menschen aller Altersgruppen zu inspirieren, einen gesunden Lebensstil zu verfolgen und sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinanderzusetzen.
Kurstermine & Kursorte
| Mi. 07.04.27 um 18:00 - 21:45 | VHS-Zentrum Mitte |