Bella d‘estate e bella d’inverno, Belluno è una città romana tra le incantevoli Dolomiti, che sono divenute patrimonio dell’UNESCO nel 2020. Nella sua provincia, a Cortina d‘Ampezzo, si sono svolte le olimpiadi invernali del 1956 e si svolgeranno nel 2026. Terra della polenta, del pastin, del formaggio di malga, ma anche terra dei gelatieri, dei cori degli alpini, delle occhialerie. Qui è nato il famoso pittore Tiziano. E chi sono gli zattieri? Cosa hanno fatto? Vieni a saperne di più!

La Puglia é “il tacco dello Stivale”, una regione incantevole con mare e spiagge meravigliose. È anche la patria del buon cibo e soprattutto del buon pane: quello di Altamura. La Puglia offre luoghi che raccontano le sue origini: dalle gravine, alle chiese rupestri, alla Magna Grecia, ai trulli di Alberobello, alla cittá barocca di Lecce. Tutto questo e molto altro é la Puglia, quale migliore occasione per scoprirla?

Il libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” ovvero la bibbia della cucina italiana. Quest’anno l’Italia festeggia 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi, autore del libro. L’Artusi non è un semplice ricettario, bensì una raccolta di storie e aneddoti della cultura italiana, che scoprirà in due incontri. Nel primo avrà un’introduzione al mangiare italiano e nel secondo metterà le “mani in pasta” con delle ricette tradizionali presi da Artusi.

"Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn?" Salerno è un'antica città di mare del Sud Italia, situata tra la Costiera amalfitana e il Parco nazionale del Cilento, entrambi dal 1997 patrimoni dell’umanità UNESCO. Qui si trovano i pregiati limoni della costa d’Amalfi, il castello medievale di Arechi, i tre templi della Magna Grecia di Paestum, e tanto altro. In questo seminario scopriamo insieme non solo la storia e i luoghi d’interesse di Salerno e dintorni, ma anche la cultura, la mentalità, il modo di vivere e le tradizioni degli abitanti di questa meravigliosa terra.