Gesundheit
Kursnummer: P28502MMM30
  • Neu im Programm

Intuitiv kochen – Pastavariationen nach Bauchgefühl

Ein Kurs von Bennet Brunkhorst
Seien Sie experimentierfreudig und lernen Sie in diesem Kochkurs auf Ihr Gefühl zu hören, zu improvisieren und die richtige Würze und Zutatenauswahl zu treffen. Ein kurzer Input zu Beginn, gibt Ihnen eine Idee von intuitiver Ernährung und wie es anschließend in der Küche weitergeht. Als Basis lernen Sie Pasta und Ravioli selbst herzustellen und mit den für Sie passenden Zutaten, wie beispielsweise geröstetem Rosmarin, erdig-fruchtiger Roter Bete oder würzigem Feta zu kombinieren. Egal ob Rahmpilzbechamel, cremiger Zitronensauce oder süßlich-aromatischer Peperonata, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Wichtige Hinweise

Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Ein Kurs von Bennet Brunkhorst

Foto: Bennet Brunkhorst

Bei der VHS seit 2025

…ist gelernter Koch, zertifizierter Ernährungsberater und Personaltrainer. Seine Passion für Ernährung und Sport hat er zum Beruf gemacht und bringt mehrjährige Erfahrung in der Gestaltung und Ausrichtung von Kochkursen und Workshops in der Ernährungsberatung mit.

„Mit kleinsten Umstellungen kann schon großes bewirkt werden, besonders im Ernährungsbereich. Deshalb möchte ich Teilnehmende motivieren etwas zu verändern.“

Sein Ziel ist es, Menschen aller Altersgruppen zu inspirieren, einen gesunden Lebensstil zu verfolgen und sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinanderzusetzen.

Kurstermine & Kursorte

Do. 20.11.25 um 18:00 - 21:45 VHS-Zentrum Mitte

Anfahrt & Barrierefreiheit

VHS-Zentrum Mitte
20357 Hamburg / Sternschanze
3 Behindertenparkplätze beim rückseitigen Hofeingang Bartelsstraße, Zugang barrierefrei, mit unebenem Holzpflaster. Rampe zum barrierefreien Eingang hat ein Gefälle von bis zu 12%. Aufzug vorhanden, Zugang vom Treppenhaus zum Flur hat eine Schwelle von 2 cm, Türbreite 89 cm, Lehrküche hat eine unterfahrbare Arbeitsfläche und Herd in Höhe von 90 cm, keine Induktionsanlage, Rollstuhl-WC vorhanden, mit nicht unterfahrbarem Waschbecken.. Mehr Infos: 040 60929-5135
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Support

Hotline: 040 60929-5555

E-Mail: service@vhs-hamburg.de

Technische Probleme: technischer-support@vhs-hamburg.de

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