- Neu im Programm
Time for Creation – Feines aus der Konditorei
Selbstgemachte Sommerkreationen
Aus hochwertigen Zutaten werden in einer Konditorei vielfältige Leckereien und fantasievolle Kreationen. Von Kleingebäck über Kuchen, Torten bis hin zu Pralinen, Desserts und Marshmallows ist vieles, sowohl süß als auch salzig, möglich. Je nach Jahreszeit und verfügbaren Zutaten wird Maren Thobaben, gelernte Konditormeisterin und absolute Expertin auf dem Gebiet, eine bunte Auswahl an Rezepten zusammenstellen und gemeinsam mit Ihnen saisonale Köstlichkeiten zubereiten. Ob klassisch oder kreativ, sie erhalten tolle und umsetzbare Rezepte, wichtiges Knowhow rund um die Herstellung, eine herrliche Auswahl zum Probieren und sicherlich viele Ideen und Tipps für zuhause. Im Sommer erwartet Sie z.B. ein Beeren-Pavlova, ein Mokka-Icebox Cake und herzhafte Kräuterknoten.
Wichtige Hinweise
Bitte bringen Sie für die Kochkurse eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.
Diesen Kurs bietet die Hamburger Volkshochschule passend zu allen vier Jahreszeiten an. Die Kurse sind einzeln zu buchen.
Ein Kurs von Maren Thobaben
Bei der VHS seit 2022
… studierte Angewandte Medienwissenschaften in Ilmenau und war in Ihrem ersten Berufsleben als User Experience Architect tätig. Mit 36 Jahren hat sie das Konditorhandwerk erlernt und den Meistertitel sowie den Ausbilder-Eignungsschein erworben. Sie bringt ihre langjährige Ausbildererfahrung in beiden Berufen wie auch ihr Wissen aus der handwerklichen Arbeit und ihren Back-Workshops mit in ihre Kurse ein.
„Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich den Beruf der Konditorin erlernt habe. Aus diesem Grund weiß ich, wie wichtig es ist, Wissen verständlich zu vermitteln.“
Maren Thobaben möchte Freude am Backen, Fachwissen und Leichtigkeit mit kleinen Tipps und Tricks entlang des Herstellungsprozesses praktisch vermitteln.
www.mrs-t.de
„Es ist noch gar nicht so lange her, dass ich den Beruf der Konditorin erlernt habe. Aus diesem Grund weiß ich, wie wichtig es ist, Wissen verständlich zu vermitteln.“
Maren Thobaben möchte Freude am Backen, Fachwissen und Leichtigkeit mit kleinen Tipps und Tricks entlang des Herstellungsprozesses praktisch vermitteln.
www.mrs-t.de
Kurstermine & Kursorte
| Di. 30.06.26 um 18:00 - 21:45 | VHS-Zentrum West |