Sie lernen die grundlegenden Techniken des Papierschöpfens nach westlicher Methode kennen. Dabei werden ein- und mehrfarbige Blätter unterschiedlicher Größe hergestellt. Was wird aus Ihrem eigenen Papier: ein Kunstwerk? Oder ein Geschenk? Oder verwenden Sie es einfach so? Die verwendete Fasersubstanz wird vorab im St. Pauli Paper Studio mit einem „Holländer“ aus gebrauchten Textilien hergestellt und steht für Sie im Kurs bereit.

Mit 124 ha und Wohnraum für 15.000 Menschen ist Oberbillwerder Hamburgs zweitgrößtes Stadtentwicklungsprojekt. Hier sollen lebendige Nachbarschaften für Wohnen, Arbeit, Bildung, Kultur, Freizeit, Sport und Erholung entstehen. Karen Pein, Geschäftsführerin der IBA Hamburg GmbH, gibt einen Rückblick auf den zweijährigen Prozess bis zum Masterplan, stellt die Leitideen für den neuen Stadtteil vor und spricht über Herausforderungen und Chancen.
Die IBA Hamburg GmbH realisiert als städtische Projektentwicklungsgesellschaft ganzheitliche Quartiersentwicklung für zukunftsfähige, gemischte Quartiere in zehn Hamburger Gebieten.

Sind Zoos und Aquarien eigentlich noch zeitgemäß? Oder brauchen wir sie angesichts des Massensterbens der Arten sogar mehr denn je? Hagenbeck versteht sich als Vorreiter der Umweltbildung und des Natur- und Artenschutzes in einer zunehmend naturfernen Stadtgesellschaft. Doch kann der Mikrokosmos Tropen-Aquarium solche großen Aufgaben überhaupt leisten? Der Leiter des Tropen-Aquariums Hagenbeck gibt Einblicke in seine vielfältigen Arbeitsbereiche.

Arbeit kann krank machen - aber auch zu gesundheitlicher Stabilität beitragen. Seit Mai 2019 führen junge Menschen mit psychischer Erkrankung ein kleines Café. Anfangs haben sie alle Aspekte der Unternehmensgründung erarbeitet. Im laufenden Betrieb kümmern sie sich nicht nur um das leibliche Wohl, sondern sind umfassend an der Unternehmensführung beteiligt. Wir sprechen über den Stellenwert von Arbeit in unserer Gesellschaft und die Erfahrung aus dem ersten halben Jahr des Projektes.

Eine Kooperation mit Die Fähre e.V.

Wie funktionieren Klimasimulationen, und was ist der Unterschied zu Wettervorhersagen? Wie könnte sich unser Klima verändern, wenn wir unseren Energiebedarf weiter mit großen Mengen fossiler Brennstoffe decken? Um solche Fragen beantworten zu können, entwickeln Klimaforscher Modelle, die die wichtigsten Prozesse in Atmosphäre, Ozean und an Land simulieren. Diese Berechnungen erfordern modernste Supercomputer und extrem viel Speicherplatz. Sie sehen den Hochleistungsrechner "Mistral", einen der schnellsten Rechner Deutschlands, aus der Nähe an und lernen Simulationsergebnisse zum Hamburger Stadtklima kennen. Ein spannender Besuch, bei dem Sie viele Fragen loswerden können!

Von Fleeten, Waaken und Wasserkünsten, von Hasenmooren, Hygieia und Hummel-Hummel: Ein historischer Wasserrundgang von der Altstadt in die Neustadt. Es geht um die vorindustrielle Wasserver- und Entsorgung, um Fleetenkieker, Hochwasserschutz und die Sturmflut 1962.

Seit Jahren steigen die Übernachtungszahlen in- und ausländischer Gäste in Hamburg stark an. Musicals, Kreuzfahrten, Städtereisen: Kurzurlaube in die grüne Metropole am Wasser sind sehr beliebt. Auch die zahlreichen Massenevents, vor allem am Hafen, locken viele Gäste nach Hamburg. Die Elbphilharmonie gilt als wichtiger zusätzlicher Magnet. Welche wirtschaftliche Bedeutung hat der Tourismus für Hamburg? Wer geht wie mit den sozialen und ökologischen Folgen um? In Gesprächen und Besuchen werden wir diesen und weiteren Fragen nachgehen.

Die Hamburger waren immer stolz auf ihren Hafen. Doch bei aller Faszination, die von großen Schiffen und Containerterminals ausgeht, ist die Hafenentwicklung auch umstritten. Wir setzen uns mit der Elbvertiefung auseinander, beleuchten die logistischen und wirtschaftlichen Stärken und Schwächen des Hafens und sprechen mit Hafenarbeitern, Seeleuten und Planern über ihre Sichtweisen auf das Hamburger Herz. Wir sind zu Fuß, mit dem Schiff und dem Fahrrad unterwegs.

Die Hamburger waren immer stolz auf ihren Hafen. Doch bei aller Faszination, die von großen Schiffen und Containerterminals ausgeht, ist die Hafenentwicklung auch umstritten. Wir setzen uns mit der Elbvertiefung auseinander, beleuchten die logistischen und wirtschaftlichen Stärken und Schwächen des Hafens und sprechen mit Hafenarbeitern, Seeleuten und Planern über ihre Sichtweisen auf das Hamburger Herz. Wir sind zu Fuß, mit dem Schiff und dem Fahrrad unterwegs.

Tiere emotionalisieren und deswegen eignen sie sich so gut als Werbeträger: Straßenhunde in Not, Videos über niedliche Katzenkinder oder vom Aussterben bedrohte Vogelarten. Wonach beurteilen wir, welche Tiere unseren Schutz benötigen? Wo liegen die ethisch motivierten Konfliktlinien, wenn es darum geht, Tiere zu nutzen und sie zu töten. Wie sehen die gesetzlichen Grundlagen zum Tierschutz aus? Was heißt artgerecht? Wie gehen wir als Verbraucher/innen mit unserer Verantwortung um?

Nicht nur Feriengäste lieben Parks und mit Bäumen gesäumte Straßen: Öffentliche Plätze und Grünanlagen gehören allen Menschen der Stadt. Wer ist an ihrer Gestaltung beteiligt? Wer fühlt sich hier wohl und wer nicht? Und wie steht es um die Nachhaltigkeit? Der Radverkehr soll gefördert und die Luft muss besser werden. Der Klimawandel mit Starkregen und Hitze erfordert unversiegelte, bewachsene Böden. Wie die Realität aussieht und welche Planungen entwickelt werden, erkunden Sie in Gesprächen mit Fachleuten und vor Ort - zu Fuß, mit dem Rad und dem HVV.

Die Probleme unseres bestehenden Wirtschaftssystems sind bekannt: Umweltzerstörung, Profitgier und eine immer größer werdende Schere zwischen arm und reich. Welche Alternativen gibt es? Bedeutet weniger Konsum auch weniger Lebensqualität? Und wie können wir Glück und Wohlbefinden steigern, ohne Mensch, Natur und Umwelt zu zerstören? Wir beschäftigen uns mit den Auswirkungen unseres konsumorientierten Wirtschafts- und Gesellschaftssystems und alternativen Ansätzen wie etwa mit der Solidarischen Ökonomie, dem Postwachstum/Degrowth und der Gemeinwohl Ökonomie. In Exkursionen zu Greenpeace, dem Arbeitskreis Lokale Ökonomie, dem Umsonstladen oder einem Repair-Café gibt es anschauliche Beispiele für ein anderes Wirtschaften. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Woche mit Ausflügen, Diskussionen und Filmen.

SDGs? Die Abkürzung steht für 17 Sustainable Development Goals (Nachhaltigkeitsziele), die von der UNO 2015 beschlossen wurden und bis 2030 umgesetzt werden sollen. Verantwortlich dafür ist nicht nur ein Wandel und Umdenken gesamtgesellschaftlich, sondern auch eines jeden einzelnen. Aber wie soll das gehen, wenn kaum einer diese Ziele kennt? Das ändert sich jetzt: Wir beleuchten alle 17 SDGs und klären, welche Bedeutung sie für Hamburg, für uns selber und unsere alltäglichen Entscheidungen haben. In Exkursionen lernen wir Orte des Wandels in Hamburg kennen.

Die Probleme unseres bestehenden Wirtschaftssystems sind bekannt: Umweltzerstörung, Profitgier und eine immer größer werdende Schere zwischen arm und reich. Welche Alternativen gibt es? Bedeutet weniger Konsum auch weniger Lebensqualität? Und wie können wir Glück und Wohlbefinden steigern, ohne Mensch, Natur und Umwelt zu zerstören? Wir beschäftigen uns mit den Auswirkungen unseres konsumorientierten Wirtschafts- und Gesellschaftssystems und alternativen Ansätzen wie etwa mit der Solidarischen Ökonomie, dem Postwachstum/Degrowth und der Gemeinwohl Ökonomie. In Exkursionen zu Greenpeace, dem Arbeitskreis Lokale Ökonomie, dem Umsonstladen oder einem Repair-Café gibt es anschauliche Beispiele für ein anderes Wirtschaften. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Woche mit Ausflügen, Diskussionen und Filmen.

Wie ernähre ich mich möglichst klimafreundlich? Was kann ich in meiner Wohnung für das Klima tun? Wie vermeide ich Müll und verzichte auf Plastik? Jede Woche gibt es ein neues Thema zur selbständigen Bearbeitung mithilfe der Online-Lernmaterialien. Diskutiert und von den Erfahrungen berichtet wird an zwei Abenden online. An zwei weiteren Tagen besuchen wir u.a. einen Unverpacktladen, die Tauschkiste und ein Urban-Gardening-Projekt. Beim ersten – realen – Treffen lernen wir uns und die technischen Tools kennen. Der grüne Wandel liegt in unserer Hand – packen wir es an!

Theoretisch wissen wir ja, was wir tun müssten, damit auch nachfolgende Generationen eine lebenswerte Umwelt vorfinden. Doch praktisch? Ist die Umsetzung im Alltag verflixt schwierig - aber möglich! Wie man alte Gewohnheiten ändern und den inneren Schweinehund an die Kette legen kann, darum geht es in diesem Eintages-Seminar. Vom Wissen ins Handeln zu kommen. Praktische Tipps und Tricks rund ums Thema Nachhaltigkeit auszutauschen. Immer mit dem besonderen Augenmerk darauf, wie unser eigenes Leben dadurch sogar an Qualität gewinnt.

Ein Alltag ohne Kunststoff scheint nicht mehr denkbar. Von morgens bis abends kaufen und benutzen wir Gegenstände aus Plastik, aber wie alles andere auch sind diese Gegenstände früher oder später nur noch Müll. Die ganze Welt ist voll von diesem Plastikmüll, ob an Land oder im Wasser, bis in die entlegensten Wüsten und Meere ist er schon vorgedrungen. Was können wir tun? Sehen wir genauer hin, ändern wir unsere Sicht auf die Dinge – nur ein wenig, dann kann es gelingen: Wir machen eine Reise durch unseren Alltag und finden Wege, Plastik und so auch den Plastikmüll zu reduzieren.

Kompostierbare Druckerzeugnisse? Wiederverwertbare Schuhe? Damit Müll zur Geschichte und aller Abfall zum Nährstoff wird: Das Konzept Cradle to Cradle, übersetzt "von der Wiege zur Wiege", steht für kontinuierliche Stoffkreisläufe in der Produktentwicklung und positiv definierte Materialien, die für Mensch und Umwelt gesund sind. Der gemeinnützige Verein C2C erklärt uns dieses Konzept und präsentiert Produktbeispiele.

Große Windkraftanlagen und neue Stromtrassen, davon hören wir immer wieder. Die Energiewende beinhaltet aber auch eine individuelle Ebene: Jede/r von uns hat vielfältige Möglichkeiten, im Alltag die persönliche Energiewende umzusetzen. Wir schauen uns unsere Lebensbereiche wie Wohnen, Unterwegs sein und Einkaufen an. Gemeinsam stöbern wir Ansatzpunkte für ein "erneuerbares Leben" auf und sehen auf Gut Karlshöhe den Einsatz von neuesten Umwelttechnologien wie das Gläserne Energiehaus, den Multifunktionsspeicher, die große Photovoltaikanlage und den Hamburg Water Cycle mit Pflanzenkläranlage.

ACHTUNG!!! Der HVV-Link führt leider zu einer falschen Adresse!

Haben Sie schon mal was von den SDGs gehört? Diese Nachhaltigkeitsziele wurden 2015 von der UN beschlossen. 17 Ziele - 193 Staaten - 15 Jahre für die Umsetzung. Aber wie soll das gehen, wenn kaum einer sie kennt? Das soll sich jetzt ändern - wir beleuchten alle 17 SDGs und klären, welche Bedeutung sie für Hamburg, für uns selber und unsere alltäglichen Entscheidungen haben.

Ein Alltag ohne Kunststoff scheint nicht mehr denkbar. Von morgens bis abends kaufen und benutzen wir Gegenstände aus Plastik, aber wie alles andere auch sind diese Gegenstände früher oder später nur noch Müll. Die ganze Welt ist voll von diesem Plastikmüll, ob an Land oder im Wasser, bis in die entlegensten Wüsten und Meere ist er schon vorgedrungen. Was können wir tun? Sehen wir genauer hin, ändern wir unsere Sicht auf die Dinge – nur ein wenig, dann kann es gelingen: Wir machen eine Reise durch unseren Alltag und finden Wege, Plastik und so auch den Plastikmüll zu reduzieren.

Immer besser, schneller und höher? Das Leitprinzip unserer Wirtschaft ist innerhalb der planetarischen Grenzen nicht realisierbar. Doch welche Alternativen gibt es? Um das Wohlergehen aller Menschen auf der Welt im Einklang mit der Natur zu sichern, fordert die Postwachstums- oder die Degrowth-Bewegung eine soziale und ökologische Veränderung der Gesellschaft. Wir beschäftigen uns neben Beispielen aus dem Alltag mit den Argumenten für und gegen ein weiteres Wirtschaftswachstum sowie mit der Kernidee der Degrowth-Bewegung.

Ein Gedankenexperiment für Nicht-Ökonomen: Die Wirtschaft soll den Menschen dienen und nicht umgekehrt - oder? Bankenkrise, Dieselskandal und Klimakatastrophe - wie könnte es anders gehen? Die Gemeinwohl-Matrix 5.0 ist ein Modell zur Organisationsentwicklung und Bewertung von unternehmerischen wie auch gemeinnützigen Tätigkeiten. Welche Unternehmen und Organisationen nutzen diese? Wie sehen deren Gemeinwohl-Berichte aus? Good Practice Beispiele zeigen, dass eine andere Art zu wirtschaften möglich ist. Wir erstellen auch unsere eigene Gemeinwohl-Bllanz. Gemeinsam diskutieren wir, welche Schritte wir als Einzelpersonen unternehmen können: nicht alles auf einmal, aber Schritt für Schritt in Richtung Klimaschutz und Nachhaltigkeit.

Gemeinsam durchforsten wir unsere Lebensbereiche und suchen nach Möglichkeiten, aktiv fürs Klima zu werden. Wie sieht unser persönlicher ökologischer Fußabdruck aus? Wo können wir Müll reduzieren, wie nachhaltiger konsumieren? Erfahren Sie, welche sinnvollen Alternativen es gibt. Gemeinsam erarbeiten wir, welche Gewohnheiten wir schnell über Bord werfen können und wo es uns eher schwer fällt. Warten wir nicht länger, bis die Politik global aktiv wird. Beginnen wir jetzt bei uns selbst.

Doch wieder den Coffee-to-go gekauft und Auto gefahren statt Fahrrad? Nur Mut: Wir können den inneren Schweinehund an die Kette legen! Gemeinsam mit andern, die auch an ihrem ökologischen Fußabdruck arbeiten wollen. Es bewirkt schon ganz viel, wenn man erlebt: Ich bin damit nicht allein. Alle 14 Tage gibt es Infos und praktische Tipps rund um Nachhaltigkeitsthemen wie Mobilität, Konsum, Müll, Ernährung und Energienutzung. Wir überlegen uns individuelle und erreichbare Ziele. Erfahrungsaustausch hilft beim Durchhalten. So entstehen mit der Zeit neue Gewohnheiten - durch die das eigene Leben sogar an Qualität gewinnt.