Gesundheit
Kursnummer: P28502MMM50
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Zuckerfrei – sei dabei!

Kochen ohne raffinierten Zucker

Ein Kurs von Bennet Brunkhorst
Sugarfree ist im Alltag absolut machbar! Lernen Sie wie Sie auf zugesetzten Zucker verzichten, alternative pflanzliche Süße verwenden und Ihre Rezepte entsprechend anpassen. Ein kurzer theoretischer Exkurs gibt Ihnen wichtiges Knowhow für einen guten Start in der Küche. Ob Datteln, Karotten, Babymais oder geröstete Kokosnuss - viele Früchte und Gemüsesorten bringen bereits eine gewisse Süße mit, die durch die Art der Zubereitung und Kombination der Zutaten optimal zur Geltung kommen kann. Freuen Sie sich auf Leckereien wie z.B. Hähnchenbrust mit Paprikafüllung, geröstete Cashewkerngriesschnitten, Süßkartoffelbrownies mit Mangomouse oder Avocadocremetörtchen, die Sie gemeinsam kochen und verkosten.

Wichtige Hinweise

Bitte bringen Sie eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Lebensmittelumlage ist in der NP enthalten.

Ein Kurs von Bennet Brunkhorst

Kurstermine & Kursorte

Do. 23.10.25 um 18:00 - 21:45 VHS-Zentrum Mitte

Anfahrt & Barrierefreiheit

VHS-Zentrum Mitte
20357 Hamburg / Sternschanze
3 Behindertenparkplätze beim rückseitigen Hofeingang Bartelsstraße, Zugang barrierefrei, mit unebenem Holzpflaster. Rampe zum barrierefreien Eingang hat ein Gefälle von bis zu 12%. Aufzug vorhanden, Zugang vom Treppenhaus zum Flur hat eine Schwelle von 2 cm, Türbreite 89 cm, Lehrküche hat eine unterfahrbare Arbeitsfläche und Herd in Höhe von 90 cm, keine Induktionsanlage, Rollstuhl-WC vorhanden, mit nicht unterfahrbarem Waschbecken.. Mehr Infos: 040 60929-5135
Support

Hotline: 040 60929-5555

E-Mail: service@vhs-hamburg.de

Technische Probleme: technischer-support@vhs-hamburg.de

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