VHS-Sommeratelier im Grünen: Crêpes und Galettes - Kochworkshop

Ab in den grünen Süden! Das VHS-Sommeratelier ist wieder da!
Erstmals findet das beliebte VHS-Sommeratelier im grünen Moorburg auf dem inspirierenden Hof von Manfred Brandt statt, wo sich verschiedene Künstler:innen etabliert haben. Hier ist auch Sitz und Wirkungsort von Moorburger Art e.V. In verschiedenen Kursen können unter fachkundiger Begleitung wunderbare und aufregende kreative Freiräume entdeckt werden. Die Kurse finden in den Ateliers und Werkstätten sowie auf dem schönen Außengelände zwischen Deich, Dorfromantik und Kraftwerk statt. Wer sich künstlerisch ausprobieren möchte, ist hier genau richtig!
Die weiteren Sommeratelier-Kurse finden Sie hier

Sie lernen die Unterschiede zwischen bretonischen Galettes aus Buchweizenmehl und den später entstandenen Crêpes aus Weizenmehl kennen. Beide Teige werden Sie mit zahlreichen Informationen zu den Zutaten und Tipps zur Zubereitung herstellen. An professionellen Crêpes-Eisen werden Sie die traditionelle Technik des Drehens und Bratens mit den dazugehörenden Werkzeugen kennenlernen und üben. Für die Fortsetzung zu Hause bekommen Sie nützliche Tipps zur Zubereitung in der Pfanne. Sie bereiten ein vegetarisches herzhaftes und ein süßes Topping zu. Mit weiteren Zutaten, die zur Verfügung stehen, können Sie Ihre persönlichen bretonischen Geschmacks-Erlebnisse kreieren!