Gundelrebe, Wegerich und Löwenzahn: Wildgemüse für die Küche
Im Mai duftet es selbst in der Stadt an vielen Stellen nach frischem Grün. Die wenigsten wissen, dass sich viele Wildgemüse und Kräuter zu vitalstoffreichen, schmackhaften Speisen verarbeiten lassen. Auf einem Streifzug durch die Natur werden die essbaren und leckeren Wildgemüse bestimmt und gesammelt.
Der Kurs findet in einem Naturschutzgebiet statt, damit Sie möglichst viele Kräuter und Früchte sehen und bestimmen können. Allerdings dürfen die Pflanzen im Naturschutzgebiet nicht geerntet werden.
Der Kurs findet in einem Naturschutzgebiet statt, damit Sie möglichst viele Kräuter und Früchte sehen und bestimmen können. Allerdings dürfen die Pflanzen im Naturschutzgebiet nicht geerntet werden.
Wichtige Hinweise
Im Kurs wird ein Handout gegen eine geringe Kopierkostenumlage bereitgestellt.
Ein Kurs von Carmen Golz
Bei der VHS seit 2014
Kurstermine
| Mo. 02.05.22 um 17:30 - 19:45 |